Ang mga cake ng cookie ay karaniwang ginagawa nang walang baking. Ang Oreo cake ay isang pagbubukod sa bagay na ito. Kapag naghahanda ng cake na ito, ang mga mumo ng cookie ay idinagdag sa kuwarta. Ang mga cake para sa gayong panghimagas ay inihurnong sa karaniwang paraan - sa oven.
Ang creamy cake na ito ay inihurnong gamit ang kilalang mga komersyal na biskwit na Oreo. Ito ay naging napakasarap at at the same time hindi kapani-paniwalang maganda.
Mga sangkap
Ang mga sumusunod na produkto ay kailangang ihanda para sa Oreo cake:
- Oreo cookies - 8 mga PC;
- pulbos ng kakaw - 60 g;
- itlog ng manok - 2 mga PC;
- harina at asukal - 150 g bawat isa;
- gatas - 150 ML.
Para din sa panghimagas na ito kakailanganin mo ang tubig, ilang langis ng halaman at baking powder. Bilang karagdagan, ang babaing punong-abala ay kailangang bumili:
- markapone - kalahating kilo;
- mantikilya - 130 g;
- asukal sa icing - 100 g.
Kakailanganin mo ang mga sangkap na ito upang makagawa ng cream.
Pagbe-bake ng cake
Upang gawin ang tsokolate na bersyon ng cake na ito, paghiwalayin muna ang cream mula sa mga cookies ng Oreo at ilagay sa isang hiwalay na mangkok. I-pound ang mga cookies sa kanilang mga sarili sa mga mumo.
Ibuhos ang cocoa powder at harina sa isa pang mangkok at ihalo nang lubusan ang lahat. Magdagdag ng mga itlog, langis ng mirasol, gatas, asukal, baking pulbos sa nagresultang timpla.
Pakuluan ang tubig sa isang maliit na kasirola at ibuhos ito sa kuwarta sa isang manipis na stream. Sa wakas, idagdag ang mga mumo ng Oreo biscuit sa kuwarta. Hatiin ang kuwarta na inihanda sa ganitong paraan sa dalawang cake at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 C sa loob ng 30 minuto.
Paggawa ng cream at pag-iipon ng cake
Upang magawa ang cream, talunin ang mantikilya sa isang taong magaling makisama. Idagdag dito ang gadgad na marcapone at pulbos na asukal. Talunin nang mabuti ang timpla. Ilagay ang Oreo biscuit cream sa mangkok na may mga sangkap at palis muli.
Alisin ang mga natapos na cake mula sa oven at palamigin. Ikalat ang unang crust ng makapal na may cream at itabi ang pangalawa sa ibabaw nito. Ilapat ang natitirang cream sa mga gilid at tuktok ng Oreo cake at pakinisin ito nang lubusan.
Sa huling yugto, maaari mong palamutihan ang cake na may maitim na berry, tsokolate figurine, atbp. Ang mga cookies ng Oreo ay magiging napakaganda sa cake na ito. Gupitin ito sa kalahati at idikit ito sa cake sa isang tuwid na posisyon.
Nakatutulong na payo
Talunin ang mga sangkap para sa kuwarta ng gayong cake sa pamamagitan ng pagtatakda ng panghalo sa pinakamaliit na bilis. Sa kasong ito, ang masa ay magkakasunod na magiging homogenous hangga't maaari. At ito naman ay magkakaroon ng pinaka positibong epekto sa kalidad ng mga natapos na cake.
Ang mga cake ng Oreo ay karaniwang inihurnong isa-isa sa oven. Sa kasong ito, magkakaroon sila ng parehong kapal. Mahusay na gumamit ng isang 18 cm form para sa pagluluto sa hurno ng cake ayon sa resipe na ito. Ang ilalim nito ay dapat munang ilagay sa papel na pergamino.
Upang mapahiran ang pang-ilalim na cake ng dessert, kailangan mong gamitin ang tungkol sa 1/3 ng cream. Ang layer nito sa lugar na ito ay hindi dapat masyadong makapal. Bilang karagdagan, sa kasong ito, ang natitirang masa ay sapat para sa pinaka-mabisang disenyo ng tuktok at panig ng pagluluto sa hurno.
