Ang Shawarma ay isang oriental na ulam na may maanghang at maanghang na lasa. Ang nasabing isang pampagana ay madaling ihanda sa bahay, habang ang anumang mga produkto ay maaaring balot sa pita tinapay, batay sa mga kagustuhan sa indibidwal na panlasa. Ayon sa panukalang resipe, ang shawarma ay mabango, may maanghang na lasa, at makatas.
Kailangan iyon
- - manipis na tinapay ng pita - 3 piraso;
- - manok - 500-800 gramo;
- - berdeng salad - tikman;
- - adobo na mga pipino - 6 gherkin o 3 ordinaryong;
- - Mga karot sa Korea - tikman;
- - mga kamatis - 2 piraso;
- - mayonesa - upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang manok sa maliit na piraso. Para sa kaginhawaan, ipinapayong kumuha ng isang fillet.
Hakbang 2
Iprito ang manok sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi, maghintay hanggang sa lumamig. Maipapayo na iwanan ang karne na natakpan ng ilang sandali pagkatapos ng pagprito (20-30 minuto). Panatilihin itong makatas.
Hakbang 3
Tinadtad ng pino ang mga pipino. Mas mabuti na pumili ng gherkins, mas maanghang ang mga ito.
Hakbang 4
I-chop ang mga kamatis, pagkatapos alisin ang balat. Upang magawa ito, salain ang mga gulay na may kumukulong tubig.
Hakbang 5
Susunod, maaari kang magpatuloy sa balot ng shawarma. Kung malaki ang lavash, ipinapayong hatiin ito sa mga bahagi.
Hakbang 6
Magkalat ng mayonesa nang pantay sa tuktok na may isang manipis na layer, ipamahagi ang mga dahon ng litsugas (kung ninanais, maaari silang pre-durog).
Hakbang 7
Pagkatapos ipamahagi ang mga tinadtad na pipino at kamatis. Ilagay ang mga karot sa Korea sa itaas. Ang halaga ng huli ay dapat mapili batay sa kagustuhan sa panlasa, dahil ang produkto ay medyo maanghang. Maipapayo na iwasan ang labis na pakikipag-ugnay sa juice sa pita tinapay. Kung hindi man, maaari itong mapunit.
Hakbang 8
Ang huling layer ay pinalamig ang karne ng manok. Magkalat nang pantay sa pagpuno. Bilang pagpipilian, maaari mong dagdag na grasa ang pagpuno ng mayonesa.
Hakbang 9
Maingat na balutin ang pita tinapay, natitiklop ang mga gilid upang ang mga nilalaman ay hindi malagas. Susunod, painitin ang natapos na shawarma sa microwave hanggang sa mainit. Ihain agad ang ulam.
