Kailangan iyon
- - baking sheet;
- - palara;
- - sariwang mga champignon na 1 kg;
- - langis ng gulay 1 kutsara. ang kutsara;
- - mga itlog ng manok 6 na pcs.;
- - kulay-gatas 5 tbsp. mga kutsara;
- - matapang na keso 200 g;
- - asin;
- - isang halo ng mga ground peppers.
Panuto
Hakbang 1
Pinuputol namin ang mga champignon - pinaghiwalay namin ang mga binti at takip mula sa bawat isa at tinanggal ang unang layer ng kabute, sa gayong paglilinis. Asin ang bawat sumbrero na may kaunting asin sa loob. Pinong gupitin ang mga binti.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga itlog, cool at i-chop ng pino, tulad ng kabute. Ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman sa kawali at iprito ang mga tinadtad na binti. Kapag ang mga kabute ay halos handa na, magdagdag ng mga itlog, kulay-gatas, asin at isang halo ng mga paminta sa iyong panlasa at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa malambot. Maaari kang magdagdag ng tubig kung ang sour cream ay makapal. Nilaga ang mga kabute para sa mga 30-40 minuto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 3
Ikalat ang foil sa isang baking sheet at ilatag ang mga takip ng kabute. Ang pagpuno ay inilalagay sa mga takip na may isang kutsarita. Budburan ng gadgad na keso sa itaas. Pagkatapos takpan ng isang sheet ng foil at ilagay sa isang preheated oven hanggang 180 degree. Kailangan mong maghurno ng ulam sa loob ng 20-25 minuto.
