Ang mga cake ng cones ay ginawa batay sa honey biscuit. Ito ay naging isang hindi karaniwang malambot na panghimagas.
Kailangan iyon
- - 190 g harina
- - 6 na itlog
- - 2 kutsara. honey
- - 280 g granulated na asukal
- - 500 ML ng gatas
- - 500 ML cream
- - 20 g gulaman
- - 150 g puting tsokolate
- - 2 kutsara. lemon zest
- - mga almond petals
- - 2 kutsara. pinakuluang gatas
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Talunin ang mga itlog hanggang sa isang matigas na puting bula, magdagdag ng asukal sa asukal at pulot sa isang manipis na sapa at talunin muli. Mag-quadruple ang misa. Magdagdag ng harina at ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa makinis. Grasa isang hulma na natakpan ng pergamino papel na may langis ng halaman at ilatag ang kuwarta. Magkalat nang pantay sa ibabaw. Maghurno sa isang preheated oven hanggang 180 degrees sa loob ng 40-45 minuto. Tukuyin ang kahandaan ng biskwit na may isang tuhog. Alisin mula sa oven at iwanan upang palamig.
Hakbang 2
Ihanda ang cream. Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig. Paghaluin ang 120 g granulated na asukal, gatas, lemon zest at cream. Ilagay sa apoy at pakuluan. Magdagdag ng mga piraso ng puting tsokolate, gulaman, pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate. Alisin mula sa init, ilagay sa malamig na tubig upang palamig.
Hakbang 3
Ilagay ang sponge cake sa mesa at gupitin sa dalawa. Gupitin ang mga gilid ng biskwit at ilagay ang unang cake sa isang hulma, magsipilyo ng cream at takpan ang pangalawang cake, magsipilyo muli ng cream. Ilagay sa isang cool na lugar hanggang sa matibay.
Hakbang 4
Ihanda ang mga buds. Paghaluin ang mga hiwa ng cake na may pinakuluang gatas na pinaghalong at pukawin. Mula sa nagresultang timpla, buuin ang hugis ng isang paga. At palamutihan ng mga almond petals.
Hakbang 5
Matunaw ang madilim na tsokolate sa isang paliguan ng tubig. At isawsaw ang mga kono doon. Palamutihan ang frozen na cake na may mga pine cone. Palamutihan ang mga gilid ng cake ng puting tsokolate.
