Mayroong iba't ibang mga resipe ng waffle. Mayroong matamis at hindi matamis, mabuhangin at malutong, lebadura at walang lebadura, na gumagamit ng iba`t ibang mga uri ng harina, Suweko, Hungarian, Ingles at marami pang iba. Maaaring kainin ang mga waffle na may iba't ibang mga pagpuno o wala ang lahat, sa anyo ng mga tubo, cake o sungay.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- 1 baso ng tubig
- 1 baso ng sour cream
- 1 tasa ng harina
- Asin at asukal sa panlasa
- Para sa pagpuno:
- 1 itlog
- 50 mililitro ng tubig
- 100 gramo ng asukal
- Isang kurot ng sitriko acid
- 50 gramo ng tsokolate
- 1 kutsarita mantikilya
- 1 kutsarang gatas
- 100 gramo ng sorbetes
- Para sa dekorasyon:
- Mga pasas, mani, tsokolate chips, berry,
- Halo, electric waffle iron.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang tubig, kulay-gatas, asin, asukal at harina na may isang panghalo. Dapat kang makakuha ng isang kuwarta tulad ng isang pancake.
Hakbang 2
Pinapainit namin ang waffle iron, grasa ng langis. Ibuhos ang isang kutsarang kuwarta sa isang waffle iron, takpan, maghurno.
Hakbang 3
Kapag ang waffle ay na-brown, i-twist ang kono dito. Subukang panatilihing kulutin ang manipis na tip hangga't maaari, kung hindi man ang pagpuno ay makatakas mula sa sungay.
Hakbang 4
Para sa tsaa, maaari mong punan ang waffle cones ng protein cream. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at lutuin sa isang maliit na apoy hanggang sa isang pagsubok sa bola (ihulog ang syrup sa malamig na tubig, dapat bumuo ng isang bola). Talunin ang protina sa sitriko acid hanggang sa isang malakas na bula. Ibuhos ang mainit na syrup sa mga protina, whisking sa mataas na bilis na may isang taong magaling makisama. Punan ang waffle cones ng protein cream at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 5
At sa tag-init na init, maaari mong punan ang mga cone ng sorbetes. Matunaw ang tsokolate na may mantikilya at gatas. Pinahiran namin ang kono ng isang brush na may mainit na masa ng tsokolate at inilalagay ito sa freezer sa loob ng 5 minuto. Punan ng ice cream, maaari kang iwisik ng mga mani, tsokolate chips, berry o ibuhos ang syrup. Handa na ang gamutin!
