Ang mga karayom ay isang hindi pangkaraniwang sangkap sa pagluluto, ngunit walang kabuluhan. Sa katunayan, ang mga batang shoot ng mga puno ng koniperus ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang mga bitamina. Sa tagsibol, sa panahon ng kakulangan ng bitamina, maaari mong isama sa mga diyeta na pagkain at inumin mula sa mga batang karayom, na magbubusog sa katawan ng mga bitamina A, C, E, PP, K, pati na rin ang mga bitamina B.
Kailangan iyon
- Para sa unang layer:
- - binhi ng mirasol - 1.5 tasa
- prun - 100 g
- tubig - 50 ML.
- Para sa pangalawang layer:
- - saging - 1 piraso
- - buto - 2 tasa
- - mint - ilang dahon
- - mga batang karayom - 5 - 6 na piraso
- - tubig - 50 ML.
Panuto
Hakbang 1
Ang isang hilaw na cake ng pagkain na may mint at mga karayom ay binubuo ng dalawang mga layer: ang base ng cake at ang soufflé ng cream.
Upang maihanda ang unang layer, kumuha ng mga peeled na binhi ng mirasol, takpan sila ng malamig na tubig at umalis ng hindi bababa sa kalahating oras. Matapos ang tinukoy na oras, alisan ng tubig. Ilagay ang mga binhi sa isang makitid na mataas na lalagyan, kung saan maginhawa upang gumana sa isang blender ng paglulubog.
Hakbang 2
Hugasan ang mga bungang-puno at takpan ng malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Alisan ng tubig ang tubig at ilipat ang mga prun sa isang lalagyan na may mga binhi. Ibuhos ang 50 ML ng tubig dito at punasan ang pinaghalong hanggang sa maging homogenous hangga't maaari.
I-linya ang hulma gamit ang cling film at ilagay ang nagresultang masa sa isang manipis na layer sa ilalim. Ilagay ang pinggan sa freezer.
Hakbang 3
Upang maihanda ang pangalawang layer sa anyo ng isang malambot na cream-souffle, ibuhos ang mga peeled na binhi ng mirasol na may malamig na tubig at hayaan itong magluto ng hindi bababa sa 1 oras, o kahit na mas mahusay, iwanan ito magdamag, dahil kakailanganin mong makamit ang isang mag-atas na mag-atas hindi pagbabago. Alisan ng tubig ang tubig, ilipat ang mga binhi sa isang makitid na mataas na lalagyan. Magdagdag nito ng peeled at hiniwang saging, sariwang mint at pine needles dito, ibuhos din ng 50 ML ng tubig upang mapadali ang proseso ng paggawa ng cream. Linisan ang halo hanggang makinis at ilagay sa
unang layer.
Ilagay ang hulma sa freezer upang maitakda ang cream.
Hakbang 4
Pagkatapos ng 1 - 2 na oras, maingat na alisin ang cake mula sa amag, ilipat sa isang pinggan, alisin ang cling film at palamutihan ang cake ayon sa ninanais.
