Maaari kang mabigla, ngunit ang pamilyar na itim na tsaa sa Tsina ay tinatawag na pula. Sa Europa, ang pulang tsaa ay tinatawag na "Oolong", na lumilikha ng ilang pagkalito. Ang pulang tsaa ay tsaa na sumailalim sa isang medyo mahabang pagbuburo. Ang pulang tsaa, hindi katulad ng berde at oolong tsaa, ay sumasailalim sa buong pagbuburo, na kung saan ito ay tinatawag na ganap na fermented. Ito ang kumpletong pagbuburo na nagbibigay dito ng katangian ng kulay ng itim na dahon at ng espesyal na malalim na aroma.
Mahusay na uminom ng pulang tsaa sa taglamig. Nagpapalakas ito, nagpapainit, nagdaragdag ng presyon ng dugo, nagpapalakas ng tiyan at may mabuting diuretiko na epekto. Samakatuwid, sa pagtanda, ang red tea ay higit na mabuti, at ang malakas na berdeng tsaa ay dapat na natupok ng mga matatanda sa kaunting dami, dahil mayroon itong mga katangian ng pag-angkla at nagtataguyod ng paglabas ng kaltsyum mula sa katawan. Ang pulang tsaa ay maayos sa gatas at asukal. Ang hindi magandang ginawang red tea na may asukal ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan pagkatapos ng panganganak. Kapaki-pakinabang din ito para sa mga taong nakikibahagi sa pisikal na paggawa, dahil ito ay pulang tsaa na nagpapabuti ng aktibidad.
Ang maiinit na pulang tsaa, maluwag na ginawang serbesa at katamtaman, ay maaaring ibigay sa mga bata, dahil natutunaw nito ang mga taba, pinatataas ang pagtatago ng mga pagtatago ng pagtunaw at nagpapabuti sa peristalsis. Ang mga katangiang ito ng red tea ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga may sapat na gulang upang mabawasan ang kakulangan sa ginhawa pagkatapos ng pagkaing fatty meat o labis na pagkain.
Maaari kang magluto ng pulang tsaa sa isang gaiwan na may takip, ngunit mas mahusay ito sa isang teko na gawa sa Yixing clay, mahusay na pinainit ng kumukulong tubig - ang isang dahon ng pulang tsaa ay nangangailangan ng init upang maipakita ang aroma nito. Ang temperatura ng tubig ay hindi mas mababa sa 95 ° C Maaari kang magluto ng tatlo hanggang limang beses. Ang unang pagbubuhos ay pinatuyo, ang pag-inom ay nagsisimula sa pangalawang pagbubuhos. Ang lasa ng tsaa ay iba-iba, mayaman at maliwanag na may tart, maanghang, pinong prutas at berry note.
