Sa salitang suntok, maraming tao ang agad na nakakuha ng imahe ng matandang Inglatera na may isang tradisyonal na pagkain sa isang malamig na taglamig. Sa katunayan, ang pinagmulan ng suntok ay nagmula sa India.
Isinalin mula sa Hindi, ang salitang suntok ay nangangahulugang "limang". Ang Punch ay isang cocktail na gawa sa alkohol at mga fruit juice, ngunit 5 sangkap lamang. Mga sapilitan: alak, asukal, juice, pampalasa at rum. Ayon sa kaugalian, dapat itong lasingin ng mainit. Ang inumin na ito ay tinatawag ding pirata, dahil sa kasaysayan pinaniniwalaan na ang paboritong inumin ng mga pirata ay rum at ito ang mga pirata na nagmula ng naturang inumin upang magpainit sa mga malamig na oras.
Matapos lumitaw ang resipe ng suntok sa Europa, sinimulan nilang baguhin ito, mag-eksperimento sa panlasa. Ang Rum ay nagsimulang mapalitan ng iba pang mga inuming nakalalasing, pinapayagan itong magdagdag ng mga hiwa ng prutas na may pulot at halamang gamot. Ang modernong suntok ay natupok din ngayon ng malamig. Kung ibubukod mo ang alkohol sa inumin at palitan ito, halimbawa, sa tsaa, makakakuha ka ng mahusay na cocktail para sa mga bata. Kaya, ang inumin ay itinuturing na angkop para sa lahat. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay itinuturing na maharlika at mahal kumpara sa isang grotto o mulled na alak dahil sa kanyang komposisyon, ito ay mas kumplikado.
Hinahain pa rin ang Punch sa mga party at maligaya na kaganapan, kapwa pampubliko, corporate at bahay. Kung, kapag nanonood ng mga pelikula, luma at moderno, binibigyang pansin mo ang mga inumin sa mga mesa kasama ang isang malaking bilang ng mga panauhin, kung gayon sa karamihan ng mga kaso magkakaroon ng suntok sa kanila. Bilang karagdagan, ang suntok sa isang magandang mangkok, ng isang kaaya-ayang nakakapreskong kulay na may mga lumulutang na piraso ng prutas - lahat ng ito ay mukhang maganda sa maligaya na mesa.
Suntok sa pagluluto
Kahit sino ay maaaring gumawa ng suntok. Ang pagkakaiba sa pagitan ng alkohol at di-alkohol na suntok ay nasa base nito. Halimbawa, sa isang hindi alkohol, ang juice ay kinuha bilang batayan at idinagdag ang tsaa, gatas, syrup. At sa alkohol, ang pangunahing bagay ay alak o rum. Ang batayan mismo ay hindi pinainit, ngunit simpleng natutunaw sa mainit na tubig, pagkatapos ay idinagdag ang syrup. Kahit na nag-init sila dati. Ngunit ang pagbabanto ng mainit na tubig, ayon sa mga connoisseurs, ay lumilikha ng isang mas matikas na panlasa.
Para sa Bagong Taon, ang mga mahilig sa pinong inumin ay naghahanda ng isang suntok batay sa champagne. Hindi inaasahan, naghahain ito ng mainit at, nakakagulat, ang maligaya na pagiging perpekto ay ganap na napanatili dito.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Dahil ang inumin ay naglalaman ng mga juice, ito ay itinuturing na pinatibay at malusog. Sa kondisyon na ang mga katas ay ginagamit na hindi nakabalot, ngunit sariwang kinatas. Ang malamig na suntok, depende sa komposisyon nito, nagpapataas ng tono ng katawan. Ang mainit na suntok ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, nagpapainit sa katawan. Sa gayon, ang mga pampalasa at pulot ay umakma sa inumin na may mga katangian ng antiseptiko.
Punch varieties
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng maraming nalalaman inumin. Ang lahat ay nakasalalay sa kondisyon o layunin ng pagluluto.
Ang malamig na raspberry punch ay isang mabilis na pagpipilian. Naglalaman ng tsaa, gatas at raspberry syrup. Kung papalitan mo ang syrup ng kung ano ang nasa bahay (halimbawa, raspberry jam na pinahiran ng tubig), pagkatapos ay nakakakuha ka pa rin ng isang suntok, sa pangalan lamang ng mayroon nang sangkap (halimbawa, strawberry syrup o juice lamang).
Suntok sa dagat: pula at puting alak, lemon juice, asukal, tsaa at, syempre, rum.
Mula sa hindi pangkaraniwang - suntok sa kape. Mula sa pangalan ay naging malinaw na ang pangunahing sangkap ay kape. Mas maraming cognac, rum, lemon, asukal at yelo.
Kumuha ng milk punch, halimbawa. Isang hindi kinaugalian na kombinasyon ng gatas, liqueur, cognac at pulbos na asukal.
O isang fruit punch. Binubuo ito ng mga uri ng katas, luya ale, kahel. Napakasariwa.
Ang Punch ay isang unibersal na inumin. Maaari itong maging handa mula sa kung ano ito at magiging maligaya pa rin ito.
