Ang mga masasarap na pie ay maaaring ihanda hindi lamang sa karne o isda, kundi pati na rin sa pagpuno ng gulay. Ang Zucchini kasama ang iba pang mga gulay o halaman ay isang mahusay na karagdagan sa lebadura o puff pastry.
Kailangan iyon
-
- Para sa zucchini at raisin pie:
- 3 itlog;
- 2 tasa ng asukal;
- 1 baso ng langis ng halaman;
- 3 tasa ng harina;
- kalahating baso ng mga pasas;
- kalahating baso ng mga nogales;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- 1 kutsarita kanela
- 500 g zucchini.
- Para sa mga patty ng zucchini:
- 500 g zucchini;
- 300 g bacon;
- asin at paminta;
- 400 g puff pastry.
- Para sa zucchini at keso pie:
- 2 tasa ng harina;
- 1 bag ng lebadura;
- 2 itlog;
- 1 baso ng gatas;
- 2-3 zucchini;
- 4 na kutsara ng langis ng halaman;
- 3-4 na kamatis;
- 200 g keso ng kambing;
- asin at paminta.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang zucchini. Peel ang mga ito at gupitin sa manipis na mga hiwa. Hugasan ang mga pasas, gilingin ang mga walnuts sa isang lusong o blender.
Hakbang 2
Pagsamahin ang mga itlog, langis ng halaman, asukal, harina sa isang mangkok. Magdagdag ng suka ng slaking baking soda at kanela. Paghaluin ang lahat at idagdag ang tinadtad na zucchini, pasas at mani sa pinaghalong. Maghanda ng isang baking dish, grasa ito ng langis at ibuhos dito ang nakahandang masa. Maghurno ang pie sa oven para sa isang oras sa 180 degree. Gupitin ang mga hiwa bago ihain.
Hakbang 3
Gumawa ng mga patatas ng zucchini para sa isang meryenda. Upang gawin ito, kumuha ng puff pastry, ilunsad ito nang payat at gupitin sa mga parisukat. I-chop ang peeled zucchini, idagdag ang makinis na tinadtad na bacon sa kanila. Timplahan ng timpla ng asin, magdagdag ng mga damo at pampalasa upang tikman. Ilagay sa loob ng mga sobre, i-staple ang mga ito nang magkasama. Brush ang mga ito sa isang itlog at ihurno ang mga ito sa oven. Maaari kang maghatid ng mga pie parehong mainit at malamig.
Hakbang 4
Gumawa ng isang kalabasa at pie ng keso. Ang kambing keso ay pinakamahusay na gumagana. Una, gupitin ang zucchini sa mga hiwa, at ang mga kamatis sa mga cube, ihalo at iprito sa langis ng halaman. Timplahan ng asin at paminta. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga sangkap ng kuwarta - harina, itlog, lebadura, asin, asukal at gatas. Maghintay ng isang oras para makapag-ayos ang kuwarta. Hatiin ang natapos na masa sa kalahati at ilabas ito. Ilagay ang isang piraso sa isang greased baking sheet. Dito, ilagay ang pinaghalong zucchini at mga kamatis sa isang pantay na layer, at ilagay sa itaas ang hiniwang keso. Takpan ang natitirang kuwarta. Maghurno sa 180 degree para sa kalahating oras.
