Ang mga pinggan ng sausage ay hindi lamang mga sandwich at sandwich. Ang pantasya ng isang mabuting maybahay ay maaaring gawing higit pa sa produktong ito sa isang malamig na sangkap ng meryenda. Subukan ang crispy baked goods, makapal na sopas, o isang magarbong salad.
Kailangan iyon
- Para sa mga rosas:
- - 300 g ng pinakuluang sausage;
- - 500 g ng puff yeast-free na kuwarta;
- Para sa sopas:
- - 300 g ng pinausukang sausage;
- - 2.5 litro ng tubig;
- - 1 kutsara. mga gisantes;
- - 2 patatas;
- - 1 karot;
- - 1 sibuyas;
- - 20 g ng dill;
- - asin;
- - mantika;
- Para sa salad:
- - 200 g ng pinakuluang sausage;
- - 4 na itlog ng manok;
- - 100 ML ng tubig;
- - 2 kutsara. almirol;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 1/3 tsp ground white pepper;
- - asin;
- - 3 kutsara. mayonesa;
- - 2 kutsara. mantika.
Panuto
Hakbang 1
Puff rosas na may sausage
Alisin ang kuwarta mula sa freezer at hayaang matunaw ito nang kaunti. Maingat na buksan ang roll at ilunsad ito, pinapanatili ang hugis-parihaba na hugis. Gupitin ang layer sa mahabang piraso na hindi hihigit sa 4 cm ang lapad. Palayain ang sausage mula sa pelikula at gupitin sa manipis na mga kalahating bilog. Ilagay ang mga ito sa isang hilera sa mga piraso ng kuwarta, pinapayagan ang gilid ng matambok na nakausli nang bahagya sa mga gilid. Igulong ang mga rolyo at i-secure sa ibaba gamit ang iyong mga daliri upang hindi sila mapalayo.
Hakbang 2
Ilagay ang hilaw na pagkain sa isang baking sheet na may distansya mula sa bawat isa. Painitin ang oven sa 220oC at maghurno ng mga pie sausage sa loob ng 10 minuto. Bawasan ang temperatura sa 170oC at ihurno ang mga rosas para sa isa pang 5-10 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Paghatid sa mga berdeng dahon ng litsugas.
Hakbang 3
Pea sopas na may sausage
Magbabad ng mga gisantes sa malamig na tubig sa loob ng 4 na oras. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang beans sa loob nito at kumulo sa loob ng halos isang oras sa mababang init, natakpan. Peel ang patatas at gupitin ito sa mga cube o hiwa. Gawin ang pareho sa usok na sausage. Idagdag ang mga nakahandang pagkain sa mga gisantes at lutuin para sa isa pang 15 minuto.
Hakbang 4
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas. Pagprito ng gulay sa langis ng gulay hanggang malambot at ilipat sa isang kasirola. Timplahan ang sopas upang tikman, alisin mula sa kalan at takpan. Hayaang matarik ang pinggan sa loob ng 20-30 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa mga plato at iwisik ang tinadtad na dill.
Hakbang 5
Salad na may sausage at egg pancake
Mash itlog na may isang pakurot ng asin, magdagdag ng tubig, magdagdag ng almirol at paluin ng mabuti ang halo. Pag-init ng isang kawali, magsipilyo ng langis, magprito ng ilang mga pancake ng itlog at ganap na palamig. I-roll ang mga ito sa mga rolyo at gupitin ito sa manipis na mga noodles na may isang matalim na kutsilyo. I-chop ang sausage sa mga piraso. Ilagay ang lahat sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 6
Magbalat ng isang sibuyas ng bawang at gilingan ito o durugin sa isang espesyal na pindutin. Pagsamahin ang bawang na may mayonesa at puting paminta at ihalo nang lubusan. Ibuhos ang sarsa sa salad at banayad na pukawin.
