Noong Setyembre, ang mga kabute ay may pinakamaraming kalawakan. Nawala ang nag-iinit na init, madalas na umuulan, ngunit medyo mainit pa rin. Maraming mga kabute ang gusto ang mga kondisyong ito, samakatuwid ay lumalaki sila sa maraming dami. Maaari kang mangolekta ng isang buong basket ng "marangal", at kung ikaw ay mapalad - isang bag ng mga honey agarics.
Mga kopya ng "marangal"
Noong Setyembre, hindi nakakagulat na makilala ang isang tao na ang basket ay napuno sa kabute ng mga kabute. Pagkatapos ng lahat, ang buwan na ito ay perpekto para sa isang "tahimik na pangangaso". Ito ang pangalan ng isang kaaya-ayang pampalipas oras sa paghahanap ng mga kabute. Kung ang iyong lugar ay may mga spruce gubat, siguraduhing pumunta doon. Ilipat ang mga sanga ng pustura at malamang na makikita mo ang isang buong pamilya ng mga porcini na kabute. Sa pamamagitan ng Setyembre, sila ay naging mahalaga, pot-bellied at magalang na tinawag na boletus. Bihira silang tumayo mag-isa. Madalas kang makahanap ng isang buong marangal na pamilya.
Hindi lamang ang boletus na kabute ang lumalaki noong Setyembre. Ang Boletus, boletus, na tinatawag ding marangal ng mga tao, sa oras na ito sa literal na kahulugan ng salitang bumangon mula sa lupa. Gustung-gusto ng dating ang mga kanal na hinukay sa paligid ng kagubatan, sa nayon ng dacha, sa pampang ng napakaraming mga hukay ng buhangin. At sa aspen gubat maaari kang makahanap ng isang buong kolonya ng mga redhead. Ang Boletus boletus ay matatagpuan sa lumot, sa ilalim ng mga puno ng parehong pangalan. Ang mga maliliit na puno ng Pasko ay tahanan din para sa mga kabute na ito.
Mga kabute ng honey
Ngunit hindi lamang mula sa lupa ang lilitaw na nais na regalo ng kalikasan. Noong Setyembre, ang mga pumili ng kabute ay nalulugod sa mga kabute ng taglagas. Naghahanap sila ng isang lugar para sa kanilang sarili sa korona ng mga may sakit o nahulog na mga puno. Kung ikaw ay mapalad, lalabas ka mula sa kagubatan na may isang buong bag ng honey agarics. Pagkatapos ng lahat, lumalaki sila sa malalaking mga kolonya. Ang pangunahing bagay ay hindi upang lituhin ang mga ito sa maling mga kopya. Ang honey agaric ay may isang puting "palda" sa ilalim ng sumbrero. Ang mga binti ay manipis, ang mga takip sa bukas na estado ay malaki, halos patag, sa mga ito ay may isang pattern sa anyo ng maliliit na madilim na mga linya at tuldok. Ngunit ang ilang mga toadstool ay umaangkop din sa paglalarawan na ito. Samakatuwid, gumawa ng mga unang paglalakbay upang pumili ng mga kabute na may mga taong may kaalaman o, bago pumunta sa kagubatan para sa mga kabute noong Setyembre, pag-aralan kung paano ang hitsura nila sa litrato.
Iba pang mga kabute
Sa simula ng taglagas, ang mga baboy ay nagpatuloy sa kanilang matagumpay na martsa. Ang mga ito ay pinirito, inasnan, adobo. Sa pagtatapos ng Setyembre, sumali sa kanila ang mga itim na kababaihan. Sa kabute na ito, kung masira mo ito, makikita mo ang isang puting likido na namumukod-tangi. Mapait ito (hindi mo masubukan ito - nakakalason!). Upang alisin ang kapaitan, una ang mga blackies ay babad na babad sa loob ng 5-6 na oras sa maraming tubig, pagkatapos lamang sila ay pinakuluan, at pagkatapos ay inasnan. Kapag naluto nang maayos, ang mga regalong ito ng kagubatan ay magiging malutong at masarap. Naghahanda din sila ng mga kabute ng gatas, alon, na nais ding lumaki noong Setyembre. Bago magbabad, alisan ng balat ang balat mula sa mga gilid ng takip.
Ang mga nilagang kabute sa sour cream ay mabuti. Tiyak na tikman mo ang mga ito kung pupunta ka sa pagpili ng kabute sa buwang ito. Kung sa Hulyo-Agosto mayroong ilang mga chanterelles, magbabawi sila para sa kanilang hitsura sa Setyembre. Sumama rin sila sa sour cream.
Ngunit mas masarap ang russula sa mga sibuyas, pritong. Ang mga kabute na ito ay madalas ding panauhin ng kagubatan noong Setyembre.
