Maaari mo bang isipin ang isa pang pantay na mapagbigay na buwan ng taon? Ang Setyembre ay ang intersection point ng merkado, na tag-araw pa rin, ngunit napunan na ng mga regalo sa taglagas.
Sa likod ng mga labi ng hinog na mga pakwan ng Kherson at mga melon ng Uzbek, bigyang pansin ang mga kayamanan tulad ng mga puting eggplants - napakalambing at hindi kailanman mapait. At gayun din - mabangong dilaw na mga peras ng duchess, halos transparent na kulay rosas na nutmeg, lila at berde na mga igos, pati na rin ang isang batang walnut na may manipis na balat at malambot na katawan. At syempre, mga chanterelles.
Pinapayuhan din namin kayo na huwag kalimutan ang tungkol sa mga berry: ang huli at huli na mga strawberry at raspberry, lalo na ang mga dilaw, pati na rin ang sea buckthorn at turf. Ang sea buckthorn at citrus sauce, cream o sea buckthorn at apple marshmallow ang pinakamahusay na pagpipilian para makilala ang berry. Ngunit ang dogwood jam ay magiging isang tunay na paghahanda ng bitamina para sa taglamig.
Bilang karagdagan, ang Setyembre ay walang kapantay sa iba't ibang mga ubas sa mga istante. Maliit at matamis na quiche-mish, bahagyang itim na itim na "Lady's Finger" at mabangong pink na nutmeg, na naging paborito namin.
Ang huling punto na nais naming iguhit ang iyong pansin ay isang pamilyar, ngunit sa ngayon ang pinakamayamang produkto sa panlasa - mansanas. Pumili para sa tigas at aroma. Huwag pansinin ang pamilyar na mga pagkakaiba-iba, maghanap ng mga bago. Sa totoo lang, ito ang pangunahing payo sa kung paano pumili ng isang produkto.
Ang Setyembre ay isa sa pinakamatagumpay na buwan sa pangkalahatan, dapat itong gamitin sa maximum. Ngayong taon ito ay napaka-mabunga rin, sapagkat maraming araw at ulan. Mga gulay, berry, prutas - salamat sa panahon na ito, ang lahat ay makatas at matamis.
Saan tayo pupunta nang walang mga kamatis? Lalo na silang sweet ngayong taon. Bilang karagdagan sa tradisyonal na mga sarsa at pag-canning, subukang maghanda ng isang tanyag na salad ngayon mula sa maraming uri ng mga kamatis - sariwa at pinatuyong ng araw sa iba't ibang kulay.
Sa taong ito ang mga mansanas ay ipinanganak nang maayos. Asukal sa kanila, maglingkod bilang isang ulam na may tupa, baboy at kahit salmon. At huwag kalimutan ang tungkol sa isda ng Itim na Dagat. Ito ang panahon ng pulang mullet at kalkana: mainam na lutuin sila ng mga pana-panahong gulay - zucchini, kalabasa, mga kamatis.
