Ang Manty ay isang masarap na oriental na pagkain, na ang kasaysayan ay bumalik sa daang siglo. Ang mga recipe ng pagluluto ay magkakaiba. Nakasalalay sa kultura at paniniwala sa relihiyon, maraming mga pagpipilian para sa pagpuno ng ulam na ito. Inililista ng artikulong ito ang pinaka-kaugnay na mga.
Kailangan iyon
- Mga sangkap
- Para sa pagsusulit:
- 2 itlog, o 1 kutsara. l. tuyong lebadura
- Mainit na tubig (1.5-2 tasa)
- Flour - 500 g.
Panuto
Hakbang 1
Patatas at karne manti. Gumawa ng isang libra ng tinadtad na tupa, baboy, o pato ng pato. Ang mga ganitong uri ng karne ay ang pinaka "makatas". Peel 5-6 medium patatas, gupitin sa maliit na cube. Paghaluin ang lahat. Magdagdag din ng makinis na tinadtad na mga sibuyas (6-7 mga sibuyas) sa tinadtad na karne. Timplahan ng asin at paminta. Ang lasa ng naturang manti ay malambot at maselan. Ang natapos na ulam ay maaaring may panahon sa ketchup o mayonesa.
Hakbang 2
Kalabasa at karne manti. Kumuha ng tinadtad na karne sa parehong kategorya tulad ng sa nakaraang talata. Grate ang parehong kalabasa ng timbang sa isang masarap na kudkuran. Paghaluin ang lahat. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at halaman (perehil, kintsay, o balanoy). Timplahan ng asin at paminta. Ang kalabasa ay nagbibigay sa karne ng higit na katas at isang matamis na lasa. Ang nasabing manti ay maaaring refueled ng wala.
Hakbang 3
Jusai-manty. Magdagdag ng makinis na tinadtad na jusai (2-3 mga bungkos), sibuyas at pampalasa sa inihanda na tinadtad na karne. Upang gawing mayaman ang lasa ng manti, magdagdag ng taba ng taba ng buntot sa tinadtad na karne. Upang ang natapos na ulam ay maunawaan ng mabuti ng katawan, kapag ihahatid ito, maaari mo itong ibuhos ng isang mahinang solusyon sa suka, lemon juice, o kainin ito ng isang salad ng gulay.
Hakbang 4
Meat manti. Ang pagpuno na ito ang pinakamadaling maghanda. Pagsamahin ang tinadtad na karne ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at pampalasa. Maaari kang magdagdag ng fat fat fat. Ang lebadura ng kuwarta ay angkop sa ganitong pagpuno. Ang mga sarsa at suka ay angkop bilang isang pampalasa para sa natapos na ulam.
