Ang Meat ay isang produkto kung saan maaari kang gumawa ng maraming iba't ibang mga masasarap na pinggan. Kabilang sa mga ito ay may mga hindi laganap, ngunit napaka-kagiliw-giliw at madaling ihanda.
Kailangan iyon
-
- Inihaw sa loob ng 10 minuto
- karne - 1 kg;
- mantikilya - 30 g;
- sibuyas - 1 pc.;
- paminta;
- asin
- Stew sa loob ng 35 minuto
- karne - 1 kg;
- mantikilya - 50 g;
- karot - 1 pc.;
- sibuyas - 1 pc.;
- kulay-gatas - 1 kutsara.;
- mga gulay;
- paminta;
- asin
- Nilagang karne ng baka sa loob ng 20 minuto
- karne ng baka - 800 g;
- mantikilya - 50 g;
- harina - 1 kutsara. l;
- olibo - 100 g;
- sibuyas - 1 pc.;
- mga kamatis - 800 g;
- bawang - 2 sibuyas;
- Dahon ng baybayin;
- mga sibuyas;
- perehil;
- paminta;
- asin
- Veal na may prun sa loob ng 35 minuto
- karne ng baka - 1 kg;
- mantikilya - 50 g;
- putulin -250 g;
- pasas - 50 g;
- harina - 1 kutsara. l;
- karot - 1 pc.;
- mga sibuyas - 100 g;
- tubig - 0.5 l;
- mga gulay;
- paminta;
- asin
- Inihaw na tupa na may pulang paminta sa loob ng 30 minuto
- tupa - 800 g;
- mantikilya - 75 g;
- mga sibuyas - 2 mga PC.;
- pulang paminta - ½ tsp;
- tomato paste - 75 g;
- asin
Panuto
Hakbang 1
Inihaw sa loob ng 10 minuto Init ang langis sa isang pressure cooker at iprito ang karne na ginupit sa maliliit na piraso sa lahat ng panig dito. Ilagay ang sibuyas, gupitin sa 4 na bahagi, sa parehong lugar, asin at paminta sa panlasa. Isara ang palayok Kumulo ang karne sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
Inihaw na karne sa loob ng 35 minuto Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at iprito ang karne na gupitin sa mga bahagi dito sa lahat ng panig. Pagkatapos ilabas ito at ilagay ang tinadtad na sibuyas at karot na gadgad sa isang magaspang kudkuran sa lugar nito. Kapag ang prutas ay pinirito nang mabuti, ilagay ang kulay-gatas at karne sa itaas, asin, paminta at iwiwisik ang mga halaman. Takpan ang palayok at kumulo hanggang lumambot.
Hakbang 3
Nilagang karne ng baka sa loob ng 20 minuto Matunaw ang langis sa isang kasirola at iprito ang tinadtad na karne dito, idagdag ang sibuyas, gupitin sa 4 na bahagi. Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig, agad na magbalat at gupitin sa 8 piraso. Alisin ang mga hukay mula sa mga olibo. Budburan ng harina ang karne. Gumalaw, magdagdag ng mga kamatis, bawang, halaman, bay dahon, sibuyas, olibo, paminta at asin. Takpan ang palayok at kumulo hanggang lumambot.
Hakbang 4
Veal na may prun sa loob ng 35 minuto Ibabad ang mga pasas at prun sa malamig na tubig sa loob ng 2 oras. Sa isang pressure cooker, i-brown ang veal sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang hiniwang mga sibuyas at karot, gupitin. Budburan ng harina, pukawin at magdagdag ng tubig. Pakuluan, asin at paminta, magdagdag ng mga halaman. Takpan at kumulo sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos buksan at idagdag ang mga pasas at prun. Takpan at kumulo hanggang lumambot. Ihain kasama ang pinakuluang patatas.
Hakbang 5
Inihaw na tupa na may pulang paminta sa loob ng 30 minuto Gupitin ang sibuyas ng pino at kayumanggi ito sa karne sa langis sa isang pressure cooker. Budburan ng pulang paminta at asin. Takpan at kumulo sa loob ng 20 minuto. Pagsamahin ang tomato paste at tubig, ibuhos ang timpla sa palayok ng karne, takpan muli at kumulo hanggang lumambot.
