Paano Magluto Ng Baka Nang Mas Mabilis

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magluto Ng Baka Nang Mas Mabilis
Paano Magluto Ng Baka Nang Mas Mabilis

Video: Paano Magluto Ng Baka Nang Mas Mabilis

Video: Paano Magluto Ng Baka Nang Mas Mabilis
Video: How to Cook Beef Tapa Recipe | Tapsilog Recipe 2024, Marso
Anonim

Ang karne ng baka ay medyo matigas na karne. Upang gawin itong malambot, makatas at madaling ngumunguya kapag natapos, kailangan itong lutuin ng mahabang panahon. Ngunit paano kung ang oras ay maubusan? Mayroong mga paraan na maaari mong lutuin ang baka nang mas mabilis kaysa sa dati.

Paano magluto ng baka nang mas mabilis
Paano magluto ng baka nang mas mabilis

Kailangan iyon

  • - baka;
  • - 1-2 malalaking sibuyas;
  • - mantika;
  • - asin;
  • - suka;
  • - mustasa;
  • - pressure cooker.

Panuto

Hakbang 1

Ibuhos ang kalahating palayok ng tubig sa isang mataas na apoy. Kapag kumukulo ang tubig, bawasan ang apoy at isawsaw ang karne sa palayok.

Hakbang 2

Ang pamamaraan na ito ay angkop kung kailangan mo lamang ng karne at hindi mo gagamitin ang sabaw. Ang sopas mula dito ay magiging hindi mabango at masarap na parang ibuhos mo ang malamig na tubig sa karne at lutuin sa mababang init.

Hakbang 3

Gayundin, ang karne ng baka ay maluluto ng maraming beses nang mas mabilis kung hindi ito niluto sa isang piraso, ngunit pinutol sa maliliit na bahagi. Sa parehong oras, bago kumukulo, ang karne ay maaaring prito nang kaunti sa langis ng halaman sa isang kawali.

Hakbang 4

Maaaring ma-marino ang karne ng baka bago magluto. Gumamit ng 1-2 malalaking sibuyas depende sa dami ng karne. Chop up ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Asin ng kaunti.

Hakbang 5

Gumawa ng maliliit na pagbawas sa karne ng baka. Ipadala ang karne sa isang mangkok ng mga sibuyas. Mag-ambon gamit ang isang maliit na suka. Palamigin sa loob ng 2-3 oras. Pagkatapos alisin ang karne mula sa sibuyas at lutuin alinsunod sa gusto mong resipe.

Hakbang 6

Ang komposisyon ng sibuyas ay maaaring mapalitan ng mustasa. Kumuha ng nakahandang mustasa, lagyan ng mantika ang baka sa lahat ng panig. Iwanan ito sa halos kalahating oras at pagkatapos ay hugasan ito ng maayos sa ilalim ng tubig.

Hakbang 7

Kung walang oras upang ma-marinate ang karne, magdagdag ng 1-2 kutsarita ng nakahandang mustasa sa kasirola kasama ang karne. Gagawin nitong malambot ang karne ng baka, at ang sabaw ay makakakuha ng isang hindi pangkaraniwang panlasa. Kung hindi mo gusto ang lasa ng mustasa, huwag mag-alala, ang parehong lasa at amoy ay mawawala sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Hakbang 8

Kung, bago lutuin, ang karne ay bahagyang binugbog ng isang espesyal na martilyo o sa likuran ng kutsilyo, mas mabilis itong magpapalambot habang nagluluto.

Hakbang 9

Gumamit ng pressure cooker para sa mga pinggan ng baka. Sa tulong nito, ang oras ng pagluluto para sa anumang concoction ay nabawasan ng maraming beses.

Inirerekumendang: