Ito ang resipe ng isang lola. Ang mga pie ay makatas at napaka masarap. Salamat sa resipe na ito, ang mga pie ay maaaring ihanda para sa agahan o hapunan para sa iyong pamilya.
Kailangan iyon
- - 2 tasa ng harina
- - isang kurot ng asin
- - 0.75 baso ng gatas
- - 0.5 kutsarang tuyong lebadura
- - 70 g mantikilya
- - 2 itlog
- - 2 kutsarang asukal
Panuto
Hakbang 1
Painitin ng kaunti ang gatas - dapat itong mainit, ngunit hindi mainit. Salain ang harina, asin. Ihalo ang tuyong lebadura sa gatas. Idagdag ang natitirang asukal at kalahati ng sifted harina. Pukawin ang kuwarta gamit ang isang panghalo. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras.
Hakbang 2
Kung tumaas ang iyong kuwarta, kailangan mong magdagdag ng mantikilya at ang natitirang harina. Pukawin ang kuwarta hanggang sa ito ay makinis, dapat itong lumayo mula sa mga dingding ng hulma kung saan mo masahin ang kuwarta. Takpan muli ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar ng 2 oras. Ang kuwarta ay dapat na tumaas muli.
Hakbang 3
Habang darating ang kuwarta, simulang gawin ang pagpuno. Ang pagpuno ay maaaring iba-iba. Masahin ang kuwarta sa isang makapal na sausage. Gupitin ang kuwarta sa maliliit na bola tungkol sa 2 sentimetro bawat isa. Ilagay ang mga nagresultang bola sa harina.
Hakbang 4
Igulong ang mga bola sa isang cake. Ilagay nang maaga ang pagpuno sa cake. Kinukurot namin ang mga gilid at bigyan ang cake ng isang gasuklay na hugis. Painitin ang oven sa 200 degree, maglagay ng baking sheet na may mga pie. Grasa nang maaga sa isang itlog at maghurno sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 5
Ang oven ay hindi dapat buksan habang nagbe-bake upang ang kuwarta ay hindi tumira sa panahon ng pagluluto sa hurno. Bawasan ang init kapag na-brown ang kuwarta.
