Ang pancake ay isang masarap at kasiya-siyang pagpipilian sa agahan para sa buong pamilya. Halos ang sinuman ay maiiwan na walang pakialam ng mabangong amoy ng mga sariwang lutong pancake! Ang Kefir pancakes ay isang hindi kapani-paniwalang simpleng recipe, subukan ito sa iyong sarili at makita para sa iyong sarili.
Kailangan iyon
- - kefir o yogurt - 500 ML;
- - itlog - 1-2 pcs.;
- - asukal - 1-2 kutsarang;
- - asin - ½ kutsarita;
- - harina - 1 baso;
- - pino na langis ng gulay.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog gamit ang isang palis sa isang malalim na mangkok kasama ang kefir ng anumang nilalaman ng taba o yogurt, magdagdag ng asukal, asin, harina. Pagkatapos ng paghahalo, ang kuwarta ay dapat na malambot, magaan, walang mga bugal, at hindi masyadong makapal. Ang kuwarta ng pancake ay maaari ring masahin sa isang taong magaling makisama, magiging mas mabilis ito.
Hakbang 2
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali, painitin ng mabuti. Kutsara ang halo sa isang mainit na kawali. Mabilis na pakinisin ang mga pancake gamit ang isang kutsara, ginagawang bilog o hugis-itlog. Pagprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga dalawang minuto sa bawat panig.
Hakbang 3
Ihain kaagad ang mga nakahandang pancake na may mainit na tsaa. Ang isang klasikong karagdagan sa pancake ay sour cream. Maaari mong gamitin ang syrup mula sa anumang jam o honey na natunaw sa isang paliguan sa tubig.
