Kung nais mong gamutin ang iyong mga kamag-anak sa isang bagay na masarap, pagkatapos ay maghanda ng napaka-malambot na mga keso na may mga pasas para sa kanila. Ang napakasarap na pagkain na ito ay hindi lamang agad natutunaw sa iyong bibig, ngunit kapaki-pakinabang din. Pagkatapos ng lahat, ang mga cheesecake ay ginawa mula sa cottage cheese - isang produkto na naglalaman ng maraming protina. At ang mga pasas naman ay tumutulong sa puso.
Kailangan iyon
- - keso sa maliit na bahay - 600 g;
- - granulated asukal - 4 tbsp. l.;
- - mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
- - harina - 2 kutsara. l.;
- - semolina - 2 tbsp. l.;
- - mga pasas - 50 g;
- - vanillin - 1 sachet;
- - asin - 1 kurot;
- - mantikilya para sa pagprito - tungkol sa 100 g (kalahating isang pakete).
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang mangkok, idagdag ang asukal sa kanila at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang mabuo ang isang mahangin na masa. Ibuhos ang harina, semolina at asin sa isang maliit na plato. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 2
Maginhawa na gamitin ang malambot na keso sa maliit na bahay dito. Ngunit kung ito ay butil o grainy, gilingin ito ng isang hand blender hanggang sa makinis at ilipat sa pinalo na mga itlog na may asukal. Haluin nang lubusan.
Hakbang 3
Magdagdag ng isang halo ng harina, semolina at asin sa curd mass. Pagkatapos nito, kailangan mong ihalo nang maayos ang lahat at sa pinakadulo magdagdag ng vanillin sa mga pasas, na dati ay hugasan at tuyo. Iwanan ang piraso upang maupo nang 30 minuto.
Hakbang 4
Kapag lumipas ang oras, buuin ang nagresultang masa sa mga bilog na cake na 2 cm ang taas at igulong ang bawat isa sa harina. Painitin ang isang kawali at tunawin ito ng mantikilya. Pagprito ng mga curd cake na may mga pasas hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ihain ang natapos na ulam na mainit kasama ang jam, condens milk o sour cream.
