Ang mga patatas na Idaho ay isa sa pinakasimpleng at pinaka masarap na pinggan na dumating sa amin mula sa Amerika. Ito ay isang patatas na inihurnong may pampalasa. Ang napakasarap na pagkain ay inihanda nang napakadali at mabilis. Maaari itong ihain bilang isang ulam na may maraming pagkaing karne.
Kailangan iyon
-
- batang katamtamang laki na patatas - 4 na mga PC;
- mga gulay - dill at perehil;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng mirasol - 3 kutsara. mga kutsara;
- mustasa tikman.
Panuto
Hakbang 1
Pumili ng pantay, malalaking patatas. Ang kakaibang uri ng ulam na ito ay ang mga patatas ay luto kasama ang mga balat. Samakatuwid, banlawan nang lubusan ang bawat tuber, maaari mo itong kuskusin gamit ang isang sipilyo upang matanggal ang malakas na dumi. Pagkatapos hayaang matuyo ang mga gulay.
Hakbang 2
Gupitin ang bawat patatas sa kalahati, pagkatapos ay gupitin ang bawat kalahati sa tatlong iba pang mga piraso. Sa huli, dapat itong magmukhang nagpaputol ng mga mansanas para sa isang charlotte, ang mga hiwa lamang ang hindi dapat maging payat.
Hakbang 3
Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola at ilagay ito sa kalan upang maiinit.
Hakbang 4
Ilagay ang hiniwang patatas sa isang kasirola. Dapat itong gawin habang malamig pa ang tubig. Pakuluan at lutuin ng halos 3 minuto.
Hakbang 5
Alisin ang mga patatas mula sa palayok, ilagay ito sa isang plato at hayaang cool.
Hakbang 6
Habang ang mga patatas ay lumalamig, maaari mong gawin ang sarsa.
Hakbang 7
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang langis ng mirasol at mustasa.
Hakbang 8
Hugasan ang perehil at dill at tumaga nang makinis.
Hakbang 9
Balatan ang isang sibuyas ng bawang at putulin ito ng lubusan.
Hakbang 10
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Handa na ang sarsa mo.
Hakbang 11
Alisin ang baking sheet at i-brush ito ng maayos sa langis ng halaman.
Hakbang 12
Ikalat ang bawat hiwa ng patatas ng handa na sarsa at dahan-dahang ipamahagi sa isang baking sheet. Ang patatas ay dapat na balat-pababa.
Hakbang 13
I-on ang oven at painitin ito hanggang sa 200 degree.
Hakbang 14
Kumuha ng isang baking sheet na may mga hiwa ng patatas at ilagay ito sa oven. Maghurno ng pinggan sa loob ng 20-25 minuto. Upang suriin ang kahandaan ng mga patatas, butasin ito ng isang tinidor; kung ang tinidor ay madaling pumasa, handa na ang gulay.
