Ano ang lutuin para sa hapunan kung mayroon kang kaunting oras? Ang patatas casserole na may mga kabute ay isang mahusay na solusyon para sa mga naturang kaso. Masisiyahan ito sa mga miyembro ng pamilya na hindi nag-aayuno.
Ang bawat maybahay ay may stock na patatas, at kapag ang karaniwang pinirito o pinakuluang gulay ay nakakasawa na, maaari mong mapantasya at lutuin ang isang casserole.
Kakailanganin mong:
- patatas 6-8 na piraso;
- mga kabute - 300 g;
- sibuyas - 1-2 mga PC;
- langis ng mirasol.
Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat at pakuluan hanggang malambot sa inasnan na tubig. Patuyuin ang sabaw, at kuskusin ang mga tubers sa niligis na patatas. Palamigin ang katas hanggang sa maiinit.
Habang kumukulo ang patatas, ihanda ang pagpuno: makinis na tagain ang mga kabute (maaari kang gumamit ng anuman, sariwa o nagyeyelong) at ilagay ito sa isang kawali at kumulo sa mababang init sa ilalim ng takip. Kapag ang juice ay inilabas mula sa mga kabute, ibuhos ang makinis na tinadtad na sibuyas sa kanila, kumulo hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw, magdagdag ng asin at pampalasa upang tikman.
Grasa ang baking dish na may langis ng halaman, ilagay ang kalahati ng mga niligis na patatas dito, pagkatapos ay ang pagpuno ng sibuyas at kabute at takpan ang lahat ng natitirang patatas. Budburan ng langis ng mirasol kung ninanais. Painitin ang oven sa 180-200 degree at ipadala ang casserole dito sa loob ng isang kapat ng isang oras. Ihain sa mesa, iwisik ang makinis na tinadtad na mga halaman.
Bilang karagdagan sa kaserol, maaari kang maghanda ng isang sariwang gulay salad na tinimplahan ng langis ng mirasol.
