Ang isang natatanging tampok ng Idaho patatas ay ang kombinasyon ng isang crispy crust na may isang masarap na sapal sa loob. Ang pangunahing lihim ng ulam na ito ay ang paggamit ng foil kapag nagluluto sa oven.
Kailangan iyon
- - pulbura ng mustasa
- - pulbos ng bawang
- - ilang patatas
- - mantika
- - paprika
- - asin
- - asukal
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 220 degree. Sa isang malalim na mangkok, pukawin ang 1/2 tsp. asukal, ang parehong halaga ng asin, paprika, bawang at mustasa na pulbos. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap.
Hakbang 2
Gupitin ang bawat patatas sa apat na piraso. Ilagay ang mga blangko sa isang baking dish na greased ng langis ng halaman. Budburan ang lutong timpla ng pampalasa sa mga patatas at banayad na paghalo.
Hakbang 3
Ilagay ang ulam sa isang mainit na oven at maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto. Ang kahandaan ng mga patatas ng Idaho ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagbuo ng isang ginintuang kulay at isang malutong na tinapay. Hindi mo dapat takpan ang pinggan ng takip kapag nagbe-bake ng patatas, maaaring magbago ang pagkakapare-pareho ng ulam dahil dito.
Hakbang 4
Bago ihain, gaanong iwisik ang mga patatas na wedges na may lemon juice at palamutihan ng mga sariwang halaman. Maaari mong gamitin ang ulam na may karagdagang mga sarsa at dressing.
