Ang mga buto ng baboy na may isang orihinal na sarsa ay mangyaring hindi lamang mga sambahayan, kundi pati na rin ang mga panauhin. Ang ulam ay handa nang napaka-simple at mabilis, ang bawat babaing punong-abala ay maaaring hawakan ito.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng mga tadyang ng baboy,
- - 1 kahel,
- - 1 lemon,
- - 2 kutsara. kutsara ng pulot
- - 2 kutsara. kutsara ng toyo,
- - tuyong pampalasa ng baboy upang tikman,
- - regular na mustasa sa panlasa,
- - kalahating kutsarita ng ground paprika,
- - ground black pepper sa panlasa,
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga tadyang, alisin ang mga guhitan at pelikula, tuyo na may mga panyo o mga tuwalya ng papel. Timplahan ng asin at paminta, kuskusin ng pampalasa at mustasa (mustasa sa lasa, nang wala ito).
Hakbang 2
Pigilan ang katas mula sa limon at kahel. Magdagdag ng dalawang kutsarang honey at dalawang kutsarang toyo sa katas at pukawin. Handa na ang atsara.
Hakbang 3
Ilipat ang mga buto-buto sa isang lalagyan na volumetric at takpan ang pag-atsara. Iwanan ang mga buto-buto sa ref para sa dalawang oras.
Hakbang 4
Pagkatapos ng dalawang oras, ilipat ang karne sa isang ovenproof dish, takpan ng atsara at ilagay sa isang preheated oven.
Hakbang 5
Maghurno ng isda ng halos isang oras, pana-panahong ibuhos ang atsara sa karne. Kung nais mo, maaari mong ihurno ang karne sa ilalim ng foil ng kalahating oras. Pagkatapos ay kailangan mong alisin ang foil at maghurno para sa isa pang kalahating oras.
Hakbang 6
Alisin ang natapos na mga tadyang mula sa oven, ilipat sa isang ulam o may bahagi na mga plato. Palamutihan ng mga sariwang damo at sibuyas na singsing. Ihain ang karne sa mga gulay o salad ng gulay.
