Kung nais mo ng isang kebab, ngunit walang paraan upang gawin itong likas na katangian, huwag mawalan ng pag-asa. Mayroong isang paraan sa labas ng sitwasyong ito - maaari kang magluto ng isang shish kebab sa iyong manggas. Ang ulam ay magiging makatas, masarap at malutong.
Kailangan iyon
- - paminta - tikman;
- - asin - tikman;
- - mga sibuyas na katamtamang sukat;
- - pampalasa para sa barbecue - tikman;
- - ang mga peeled na kamatis sa kanilang sariling katas - 1 lata;
- - karne ng baboy - 1 kg.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang karne sa pamamagitan ng paghuhugas nito sa tubig at gupitin ito sa katamtamang sukat. Timplahan ng paminta at asin, at magdagdag ng mga pampalasa na barbecue.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, gupitin ang likod na bahagi ng isang kutsilyo, gupitin ito pahaba sa apat na bahagi. Layer ito at idagdag sa karne kasama ang walang balat na mga kamatis at tomato juice.
Hakbang 3
Susunod, takpan ang karne ng takip at itakda upang mag-atsara sa ref para sa hindi bababa sa 40 minuto. Maaari mong i-marinate ang baboy nang mas matagal, pagkatapos ay mas mas masarap ito.
Hakbang 4
Kapag ang karne ay mahusay na puspos ng pag-atsara, simulang i-string ang mga piraso sa mga kahoy na skewer, alternating pagitan ng mga piraso ng karne at mga sibuyas. Mag-iwan ng 8 sentimetro ng libreng puwang sa bawat panig ng mga tuhog.
Hakbang 5
Igulong ang mga tuhog na may tuyong karne sa manggas. Mas ligtas ang mga gilid. Ayusin sa isang hulma upang hindi sila mag-overlap, ngunit humiga nang sunud-sunod.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 200oC, ilagay ang manggas ng kebab sa loob at maghurno sa loob ng 40 minuto. Ang natapos na ulam ay maaaring kainin ng light salad, herbs at sauces. Ang pinakuluang patatas ay perpekto bilang isang ulam.
