Upang maghurno ng isang masarap na pie, hindi mo gugugol ng oras sa paghahanda ng pagpuno at pagpapatunay ng kuwarta. Ang mga masarap na homemade cake ay maaaring ihanda sa loob lamang ng kalahating oras. Subukan ang Lazy Cabbage Pie, isang simpleng ideal na ulam para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya.
Kailangan iyon
Para sa kuwarta: - 300 g ng harina ng trigo; - isang kurot ng asin; - 150 g mantikilya; - 0.5 kutsarita ng asukal. Para sa pagpuno: - 0, 5 tinidor ng batang puting repolyo; - 100 g ng keso; - 0.5 tasa ng cream; - 2 itlog; - asin; - nutmeg; - sariwang ground black pepper
Panuto
Hakbang 1
Ang isa sa mga pagpipilian para sa tamad na repolyo ng repolyo ay ang French quiche. Ang karne, isda, pagkaing-dagat, manok, gulay ay maaaring magamit bilang isang pagpuno. Ang pagpuno ay nananatiling hindi nagbabago, ginagawang malambot at makatas ang pie, pati na rin ang bilis ng pagluluto. Ang bersyon na may repolyo ay mababa sa calories - ito ay angkop para sa nutrisyon sa pagdidiyeta.
Hakbang 2
Ihanda ang kuwarta ng shortbread. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin, asukal at mantikilya, gupitin. Kuskusin ang lahat gamit ang iyong mga kamay upang makagawa ng isang mumo ng langis. Ibuhos ang isang pares ng kutsarang tubig na yelo sa isang mangkok at masahin ang kuwarta. Kolektahin ito sa isang bola, balutin ito ng plastik na balot at ilagay sa ref para sa 1 oras.
Hakbang 3
Pagkatapos ng isang oras, ilabas ang kuwarta at igulong ito sa isang bilog na layer. Grasa isang matigas na amag na may langis at iwisik ang harina. Ilagay ang kuwarta sa hulma, paggawa ng mga bumper sa paligid ng mga gilid.
Hakbang 4
Gawin ang pagpuno. Para sa tamad na pie, gumamit ng sariwang repolyo. Alisin ang mga panlabas na dahon, gupitin ang tuod, at gupitin nang maayos ang mga tinidor. Painitin ang mantikilya sa isang kawali at imog nang kaunti ang repolyo upang mapalambot ito. Timplahan ang repolyo ng asin, ground black pepper at nutmeg.
Hakbang 5
Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng cream at kaunting asin. Gumalaw ng maayos ang lahat. Grate ang keso.
Hakbang 6
Ikalat ang pagpuno sa shortbread sa isang pantay na layer. Ibuhos ang mag-atas na pinaghalong itlog sa tamad na pie ng repolyo at iwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang hulma sa oven, preheated hanggang 200 o C. Maghurno ng quiche hanggang maluto - dapat magkaroon ng isang pampagana na tinapay sa ibabaw nito. Kung ang pie ay hindi lutong, ngunit ang tuktok ay nagsisimulang masunog, takpan ito ng foil at ilipat ang quiche sa mas mababang antas ng oven.
Hakbang 7
Pinalamig ang natapos na tamad na repolyo ng repolyo, gupitin at ihain bilang isa sa mga pinggan para sa tanghalian o hapunan. Paghatid nang hiwalay sa anumang creamy o tomato sauce. Ang isang baso ng mahusay na pinalamig na puting mesa ng alak ay maaaring ihain sa repolyo ng pie.
