Ang mga mahilig sa pagkain na mababa ang calorie ay madalas na nagsasama ng mga inihurnong gulay sa kanilang diyeta. Ang madaling ihanda at napaka masarap na ulam ay perpekto para sa parehong regular na hapunan at isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
-
- kamatis (maliit) 150 g;
- zucchini 150 g;
- champignons 150 g;
- berdeng sibuyas;
- balanoy;
- feta keso 60 g;
- asin;
- paminta;
- mantikilya 50 g.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang iyong mga gulay. Hugasan at tapikin gamit ang mga twalya ng papel. Gupitin ang bawat kamatis sa kalahati (kung gumagamit ka ng iba't ibang Cherry, maaari mo itong magamit nang buo; gupitin ang ordinaryong mga kamatis at alisin ang mga tangkay mula sa kanila). Ang Zucchini ay maaaring mapalitan para sa regular na zucchini o talong. Sa anumang kaso, bigyang pansin ang kanilang mga balat - ang mga mas matandang gulay ay may matigas na balat, kaya tiyaking gupitin ito. Susunod, gupitin ang mga ito sa mga bilog na isang sentimetro ang lapad. Kung ang mga bilog ay masyadong malaki, hatiin ang mga ito sa kalahati o sa apat na tirahan. Gupitin ang mga champignon sa kalahati (lalo na ang malalaki - sa apat na bahagi). Pinong gupitin ang berdeng mga sibuyas at dahon ng basil.
Hakbang 2
Gupitin ang keso sa maliliit na cube. Pagsamahin ang keso, gulay at halaman sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin at paminta.
Hakbang 3
Kunin ang foil. Ilagay ito sa isang baking sheet o grill rack sa maraming mga layer. Ilagay ang mga gulay sa gitna, sa tuktok ng kung saan ay maraming piraso ng mantikilya (dalawampu't tatlumpung gramo bawat isa). Balutin ang palara upang ang mga gulay ay kumpleto sa loob. Subukang huwag sundutin ang mga butas sa nagresultang bag.
Hakbang 4
Subukang lutuin ang pinggan na ito sa mga bahagi. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng maraming mga square foil sheet (mga labinlimang pamamagitan ng labinlimang sentimo). Ikalat ang foil sa isang baking sheet sa tuktok ng bawat isa 3-4 sheet na may isang offset ng siyamnapung degree. Ilagay ang mga gulay sa gitna ng mga nagresultang mga parisukat, ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa itaas. Itaas ang mga gilid ng foil at i-secure ang mga ito sa tuktok.
Hakbang 5
Magluto ng mga gulay sa oven sa 200 degree (maaari mong gamitin ang grill) ng halos kalahating oras.
