Ang karne na luto sa foil, na pupunan ng mga gulay, ay naging malambot, makatas. Ang aroma nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Kailangan iyon
- - hindi mataba ang baboy - 1 kg;
- - mga sibuyas - 2 mga PC.;
- - karot - 2 mga PC.;
- - paminta ng Bulgarian - 2 mga PC.;
- - bawang - 3 sibuyas;
- - mga gulay - isang bungkos;
- - luya - isang piraso ng 3 cm;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - toyo - 2 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Hugasan, balatan at i-chop ang mga gulay. Ang laki ng hiwa ay nakasalalay sa iyong sariling panlasa. Ang mga mas malaking nakahandang gulay ay magiging hitsura ng isang ulam pagkatapos magluto. Pinong gadgad - ay magbibigay sa karne ng higit na juiciness. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok. Ang luya ay napakahusay sa karne, ngunit kung hindi mo gusto ang maanghang na pagkain, huwag itong gamitin.
Hakbang 2
Hugasan ang karne, gupitin. Upang makakuha ng isang masarap, makatas na ulam, kailangan mong i-cut sa mga hibla. Ilagay ang mga piraso ng baboy sa isang malalim na mangkok, takpan ng toyo, pukawin. Magdagdag ng mga tinadtad na damo, gadgad na luya at tinadtad na bawang. Iwanan ang pagkain upang mag-marinate ng 30-50 minuto.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 180 degree. Maghanda ng mga piraso ng foil, ang kanilang laki ay nakasalalay sa mga napiling bahagi. Ikalat ang foil sa isang baking sheet, tiklupin ang mga gilid, ilagay ang mga piraso ng karne sa bawat hulma. Ikalat ang mga sibuyas, karot at peppers sa itaas. Pepper at asin ng kaunti. Hindi mo kailangang magdagdag ng asin, dahil maalat na sarsa. Balutin ang palara upang may maliit na silid upang makatakas ang singaw.
Hakbang 4
Magluto sa oven sa loob ng 2 oras. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, maingat na buksan ang foil, kailangan mong brown ang ulam. Ihain ang karne sa foil na may mga gulay sa mga plato. Pagwiwisik ng mga halaman sa mga halaman bago ihain kung nais.
