Ang makatas na mga tadyang ng tupa na natatakpan ng madilim na glaze ng rosas ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit. Ang sarap, ngunit sa parehong oras ang napaka-simpleng ulam ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto. Kung hindi mo gusto ang tupa, kung gayon ang mga tadyang ng baboy ay lubos na angkop para sa paghahanda ng ulam na ito.
Kailangan iyon
- - 500 g ng mga tadyang ng tupa;
- - 2 kutsara. tablespoons ng balsamic suka;
- - 3-4 na sibuyas ng bawang;
- - 1 kutsara. isang kutsarang honey;
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba;
- - rosemary, asin.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang mga tadyang ng tupa sa mga bahagi, mas mabuti na maliit, kaya mas mabilis magluluto ang ulam. Asin nang hiwalay ang bawat piraso. Upang gawing mas mababa ang calorie ang ulam, alisin ang labis na taba mula sa tupa nang maaga (kung magagamit, syempre).
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali na may langis ng oliba sa sobrang init at ilagay dito ang mga buto-buto. Alalahanin na i-on ang mga tadyang bawat minuto upang pantay silang pritong sa bawat panig hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 7-9 minuto, magdagdag ng bawang sa mga buto-buto sa kawali, pagkatapos ng pagbabalat ng mga clove at pagdurog sa kanila ng isang kutsilyo.
Hakbang 4
Patuloy na iprito ang mga tadyang sa sobrang init. Pagkatapos ng halos 5 minuto, idagdag ang rosemary sa kawali, na sinusundan ng balsamic suka at pulot. Ang honey ay dapat na likido, kung makapal - matunaw sa isang paliguan sa tubig. Ang balalsamic na suka ay magdaragdag ng kaunting asim sa pinggan, at ang honey ay magdaragdag ng tamis. Ang dalawang sangkap na ito ay magbibigay sa ulam ng isang hindi pangkaraniwang lasa. Bilang karagdagan, ang honey sa ulam na ito ay responsable para sa crispy pampagana crust, na malapit nang takpan ang aming mga tadyang.
Hakbang 5
Igulo ang mga buto-buto sa mahinang apoy para sa isa pang 2-3 minuto upang ang mga ito ay natakpan ng glaze.
