Iminumungkahi kong subukang gumawa ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na multi-layered dessert na may kalabasa, keso at pampalasa. Ang mga pampalasa ay nagdaragdag ng pampalasa at lasa sa ulam. Ang tinukoy na dami ng pagkain ay sapat na para sa 4 na paghahatid.
Kailangan iyon
- - soft cream cheese - 250 g;
- - kalabasa - 200 g;
- - vanillin - 1 tsp;
- - asukal - 100 g;
- - ground nutmeg - 0.5 tsp;
- - kanela - 0.5 tsp;
- - mga ground clove - 0.5 tsp;
- - klasikong yogurt - 100 g;
- - pulot - 0.5 tsp;
- - mga walnuts (peeled) - 50 g.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang kalabasa mula sa mga binhi at alisan ng balat, gupitin sa mga cube at pakuluan hanggang malambot.
Hakbang 2
Alisin ang kalabasa mula sa tubig, patuyuin. Pukawin ang lahat ng pampalasa at takpan ang kalabasa sa kanila, mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay gilingin ang kalabasa gamit ang isang blender hanggang sa katas.
Hakbang 3
Gumamit ng isang gilingan ng kape upang gawing pulbos na asukal ang asukal. Pagsamahin ang keso na may pulbos na asukal at banilya. Talunin ang pinaghalong mabuti sa isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay idagdag ang puree ng kalabasa sa pinaghalong keso. Pukawin
Hakbang 4
Grind ang mga walnuts gamit ang isang blender hanggang sa sila ay magaspang (o tumaga ng isang kutsilyo).
Hakbang 5
Pagsamahin ang yogurt na may honey, pukawin.
Hakbang 6
Sa handa na malalim na bowls (o baso) maglagay ng 2-3 tbsp. l. kalabasa na katas na may keso, maglagay ng ilang kutsarang yogurt sa itaas, iwisik ang mga walnuts, ulitin muli ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod. Ilagay ang mga mangkok sa ref para sa 2 oras. Palamutihan ng mga dahon ng mint bago ihain.
