Ang mga pansit na bigas ay isa sa mga pangunahing sangkap ng oriental na lutuin. Ang mga pansit ay may natatanging lasa at mga benepisyo sa kalusugan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon at hibla. Maraming mga chef ang isinasaalang-alang ang mga noodles ng bigas na isang mahusay na ulam para sa anumang pagkain. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa salad at sopas, mabilis na nasiyahan ang gutom. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa pagluluto ng pinggan kasama ang pagdaragdag ng funchose. Subukang gumawa ng mga pansit ng bigas sa bahay, walang alinlangan na napakasaya at napakabilis.
Kailangan iyon
-
- 500 g harina ng bigas
- 3 itlog,
- isang kurot ng asin
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga pansit ng bigas sa bahay, kakailanganin mo ang harina ng bigas na gawa sa bahay.
Hakbang 2
Ibuhos ang bigas sa isang mangkok, banlawan nang lubusan at iwanan upang matuyo.
Hakbang 3
Ibuhos ang bigas sa isang lalagyan ng blender at giling hanggang sa kinakailangang pantay.
Hakbang 4
Kumuha ng 0.5 kg ng harina ng bigas, ibuhos sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Gumawa ng isang maliit na indentation sa gitna ng harina ng bigas.
Hakbang 5
Ibuhos ang 3 mga itlog sa butas at magdagdag ng isang pakurot ng asin, magsimulang dahan-dahang masahin ang kuwarta.
Hakbang 6
Alisin ang kuwarta mula sa pinggan at masahin nang mabuti sa isang matigas na ibabaw hanggang sa makinis. Iwanan ang kuwarta na tumayo ng 20 minuto, takpan ng isang bag o malinis na tuwalya muna.
Hakbang 7
Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pagulong. Igulong ang kuwarta sa isang napaka manipis na layer upang ito ay halos transparent. Iwanan ang pinagsama na kuwarta sa mesa upang matuyo ng 20-30 minuto.
Hakbang 8
Igulong ang kuwarta sa isang manipis na tubo at gupitin sa manipis na piraso ng isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos nito, iladlad ang mga piraso ng kuwarta, sila ay magiging masyadong mahaba. Iwanan ang mga pansit ng bigas sa mesa upang matuyo hanggang sa ganap na matuyo.
Hakbang 9
Handa na ang mga pansit ng bigas, ngayon maaari mo nang simulan ang paghahanda ng mga hindi karaniwang masarap na pinggan.
