Kahit na ang isang baguhan chef ay maaaring magluto ng mga dibdib ng manok na may isang crust ng honey. Ang resipe ay simple, at ang ulam ay naging labis na masarap. Hindi nakakahiya na mag-alok ng ganoong pakikitungo sa mga panauhin.
Ang mga dibdib ng manok ay isang produktong pandiyeta na may maraming mga benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, maraming mga maybahay ay nagreklamo na ang lutong dibdib ay masyadong tuyo. Maaari kang maghatid ng hindi karaniwang makatas at mabangong mga dibdib ng manok na may isang crust ng honey. Ang orihinal na ulam ay tiyak na mag-apela sa lahat sa bahay.
Ano ang kinakailangan upang ihanda ang pinggan
Una sa lahat, kailangan mo ng dibdib ng manok. Kailangan nilang alisin ang balat at pang-ilalim ng balat na taba. Kinakailangan na maingat na alisin ang karne mula sa mga buto, dahil ang mga fillet lamang ang kinakailangan upang ihanda ang ulam. Upang paikliin ang oras ng pagluluto, inirerekumenda na bahagyang matalo ang mga suso.
Para sa 2 dibdib ng manok, kumuha ng 4 na kutsarang natural na honey. Maaari mong matukoy ang pagiging natural ng isang produkto sa pamamagitan ng pag-scoop ng pulot at pagbuhos nito sa isang patag na ibabaw. Ang tunay na pulot ay bubuo ng isang toresilya na kumakalat sa halip mabagal.
Ang mga dibdib ng manok sa sarsa ng pulot ay magiging masarap kung ang karne ay dating inatsara sa balsamic suka. Para sa 2 dibdib ng manok, kailangan mo ng halos 50 ML ng suka.
Natikman ang asin, paminta, bawang at iba pang pampalasa. Mas mahusay na magprito ng mga dibdib ng manok sa sarsa ng honey sa langis ng oliba. Hindi tulad ng iba pang mga taba ng gulay, ang langis ng oliba ay hindi naglalabas ng mga carcinogens sa panahon ng paggamot sa init. Upang maihanda ang sarsa, kakailanganin mo ng isang kutsarang mantikilya o cream.
Paano Magluto ng Mga Breast ng Chicken Crust ng manok
Ang nakahandang fillet ay pinutol sa mga piraso ng 2-3 cm makapal. Paghaluin ang kalahati ng balsamic suka, kalahati ng pulot, asin, tinadtad na bawang at paminta. Ang mga fillet ay inililipat sa nagresultang timpla at ang lalagyan ay natatakpan ng plastik na balot. Ang karne ay dapat na marino ng kalahating oras.
Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang mga piraso ng fillet hanggang sa kayumanggi sa magkabilang panig. Ang natapos na karne ay inililipat sa isang plato. Sa panahon ng pagprito, ang honey ay bumubuo ng isang tinapay sa ibabaw ng karne, na pinapanatili ang katas. Samakatuwid, ang fillet ay naging masarap na malambot at makatas.
Sa isang malinis na kawali, tunawin ang mantikilya at idagdag ang labi ng balsamic suka at pulot dito. Init ang sarsa ng 3-4 minuto. Sa oras na ito, dapat itong makapal. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng asin, paminta sa lupa, mga sariwang halaman sa sarsa.
Ang mga pinirito na piraso ng fillet ay ibinuhos ng sarsa ng pulot at inihahain. Ang honey-crusty na manok ay mahusay na kasama ng pinakuluang patatas at nilagang gulay.
