Maaaring ihain ang roll ng dibdib ng manok bilang mga hiwa sa maligaya na mesa, pati na rin upang gumawa ng mga sandwich mula dito para sa agahan.
Kailangan iyon
- - baking sheet;
- - pergamino;
- - kumapit na pelikula;
- - blender;
- - naproseso na keso 2 mga PC.;
- - itlog ng manok 2 pcs.;
- - makapal na mayonesa 6-7 tbsp. mga kutsara;
- - dibdib ng manok na 0.5 kg;
- - gatas 1, 5 baso;
- - mga thread;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - adobo na kabute 300 g;
- - Provencal herbs 2 kutsarita;
- - matapang na keso 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang dibdib ng manok, alisan ng balat ang balat at tapikin gamit ang isang twalya. Pagkatapos ay i-cut sa 0.5 cm makapal na plato. Pagkatapos ay talunin ang mga piraso ng fillet sa pamamagitan ng cling film mula sa 2 panig. Ibuhos ang gatas sa suso at iwanan upang mag-marinate ng 30 minuto.
Hakbang 2
Paghaluin ang mga itlog na may mayonesa at talunin. Grate ang naprosesong keso sa isang masarap na kudkuran at idagdag sa mga itlog. Halo ulit sa isang blender hanggang sa makapal. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang baking sheet na sakop ng pergamino at maghurno sa loob ng 10 minuto sa 200 degree.
Hakbang 3
Palamigin ang inihurnong tinapay, ilatag ang mga dibdib ng manok, pagkatapos ay asin at paminta sa panlasa. Budburan ng Provencal herbs sa itaas. Ikalat ang mga kabute at bawang na pinutol sa mga plato sa itaas. Budburan ng gadgad na keso sa itaas.
Hakbang 4
I-roll ang cake sa isang roll nang hindi inaalis ito mula sa baking sheet. Balutin sa pergamino at itali ang mga gilid ng mga thread. Ito ay kinakailangan upang ang katas na inilabas sa panahon ng proseso ng pagluluto ay hindi tumutulo. Maghurno ng roll ng hindi bababa sa 1 oras. Bon Appetit!
