Maraming mga nitrogenous na sangkap sa karne ng pusit, na nagbibigay dito ng isang kakaibang lasa. Ang pagkain ng karne ng buhay-dagat na ito ay nagtataguyod ng pagtatago ng mga gastric juice. Ang katawan ng isang maliit na pusit ng likas na katangian ay inangkop para sa pagpupuno.
Kailangan iyon
-
- Maraming mga bangkay ng pusit
- karot
- sibuyas
- Champignon
- bigas
- matigas na keso
- mayonesa
- harina
- itlog
- maliit na kasirola
- Mangkok
- kawali.
Panuto
Hakbang 1
Defrost pusit. Mas mahusay na gumamit ng unpeeled squid, nakakakuha sila ng mas malambot na karne. Hilahin ang loob ng mga ito, iwanan ang balat.
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Ilagay ang unpeeled squid dito, pakuluan ng 3 minuto. Sa oras na ito, ang manipis na lilac na balat ay kukulot mismo. Alisin ang pusit at banlawan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, alisin ang natitirang pelikula at kuwerdas.
Hakbang 2
Hugasan ang bigas ng malamig na tubig upang ang tubig na pinatuyo ay mananatiling malinaw. Ibuhos ang kumukulong tubig dalawang daliri sa itaas ng antas ng bigas. Magluto, takpan, sa mababang init hanggang malambot.
Hakbang 3
Tanggalin ang sibuyas ng pino. Pagprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi, hindi kailanman labis na naluluto. Grate peeled carrots sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag sa handa na sibuyas, patuloy na igisa ang mga gulay sa mababang init hanggang sa ang mga karot at mga sibuyas ay magaan na kahel.
Hakbang 4
Gupitin ang mga sariwang champignon sa mga piraso o hiwa. Pagprito sa isang kawali hanggang sa sumingaw ang labis na likido. Asin ng kaunti at panatilihin sa apoy, huwag magprito hanggang sa malutong. Ang mga champignon ay dapat manatiling malambot
Hakbang 5
Sa isang mangkok, paghaluin ang pinakuluang kanin, mga gulay na gulay, pritong kabute, magdagdag ng isang maliit na mayonesa at gadgad na matapang na keso, para sa isang bungkos ng mga produkto.
Mga bagay na bangkay ng pusit na may nakahandang karne na tinadtad.
Hakbang 6
Gumawa ng isang batter mula sa harina at mga itlog. Isawsaw ang batong pusit sa batter at mabilis na magprito sa isang kawali.
