Maaari kang gumawa ng iba't ibang mga kagiliw-giliw na pinggan mula sa mga bangkay ng pusit. Maaari silang mapunan ng halos lahat ng bagay na nasa ref, ngunit nag-aalok ako sa iyo ng aking sariling bersyon, nasubukan sa mga kaibigan at kasamahan.
Kailangan iyon
- - 1 kilo ng mga bangkay ng pusit,
- - 500 gramo ng mga champignon,
- - 1 sibuyas,
- - 100 gramo ng mga nogales,
- - 1 mansanas,
- - 100 gramo ng matapang na keso,
- - 2 kutsarita ng mayonesa,
- - 2 kutsarita ng kulay-gatas,
- - 2 litro ng tubig,
- - isang maliit na langis ng mirasol para sa pagprito,
- - asin sa lasa,
- - 2-3 sprigs ng dill greens.
Panuto
Hakbang 1
Dalhin ang tubig sa isang pigsa at asin. Balatan at banlawan ang mga bangkay ng pusit.
Hakbang 2
Isawsaw ang mga squid sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig at alisin ang foil.
Hakbang 3
Hugasan ang mga kabute at gupitin sa maliit na piraso. Balatan ang sibuyas, banlawan at i-chop ng pino. Paghaluin ang mga champignon na may mga sibuyas, asin at iprito sa langis ng halaman para sa mga 15 minuto.
Hakbang 4
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mansanas sa maliliit na piraso, i-chop ang mga walnuts. Paghaluin ang pritong at bahagyang pinalamig na mga kabute na may kalahati ng keso, mansanas at mga nogales.
Hakbang 5
Punan na punan ang pinaghalong bangkay ng pusit. Ilagay ang mga bangkay sa isang baking dish, itaas na may pinaghalong sour cream at mayonesa at iwisik ang natitirang keso.
Hakbang 6
Maghurno ng pusit sa loob ng 20 minuto sa 180-200 degree. Palamutihan ng mga halaman bago ihain.
