Ang pagsasama-sama ng malulutong na sariwang gulay na may matamis na dressing ng granada at keso ay nagbibigay ng isang napaka-kagiliw-giliw na resulta. Fennel at granada salad perpektong awakens ang gana, maaari itong umakma sa inihurnong manok o isda.
Kailangan iyon
- - 2 haras;
- - 1 granada;
- - 1 bulgarian dilaw na paminta;
- - 100 g ng keso ng kambing;
- - 1 tangkay ng kintsay;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 1 kutsarita ng balsamic suka;
- - isang dakot ng dahon ng basil;
- - itim na paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mga binhi at tangkay mula sa paminta ng kampanilya. Gupitin ang mahabang manipis na piraso, gupitin ang haras na katulad sa paminta, ang tangkay ng kintsay sa maliit na piraso. Gupitin ang matapang na keso ng kambing sa manipis na "mga natuklap" na may isang peeler ng halaman.
Hakbang 2
Paikutin nang malusog ang sariwang granada sa mesa upang pumutok sa loob ng mga butil, gumawa ng isang maliit na paghiwa at pisilin ang tungkol sa 2 tablespoons ng katas mula dito. Peel ang granada mismo, paghiwalayin ang isang dakot ng buong butil.
Hakbang 3
Paghaluin ang juice ng granada na may langis ng oliba at suka, magdagdag ng isang pakurot ng ground black pepper at asin. Ang resulta ay isang pagbibihis para sa hinaharap na salad.
Hakbang 4
Inihanda ng layer ang haras sa mga layer sa isang malaking pinggan, pagkatapos ay kintsay, keso ng kambing at Bulgarian dilaw na paminta. Budburan ng isang dakot na mga binhi ng granada. Malinis na pagwiwisik ng dressing ng granada sa itaas. Hindi kinakailangan ng pagpapakilos.
Hakbang 5
Ang haras at granada salad ay halos tapos na, itaas na may isa pang layer ng keso at iwiwisik ang pinggan ng tinadtad na sariwang balanoy o anumang iba pang mga halaman na iyong pinili. Paglingkuran kaagad.
