Sa aming karaniwang pag-unawa: ang cake ay isang matamis, masarap, obra maestra sa pagluluto. Ngunit marami ang nagsimulang maramdaman ang pangangailangan na subaybayan ang kanilang timbang. Sa pamamagitan ng pagbibilang ng calories, ang mga tao ay sumusuko sa mga Matamis. Ang sandwich cake ay isang sariwang imbensyon sa pagluluto na pinagsasama ang kagandahan sa malusog na pagkain. Ang pantasya ay napaka-imbento, maraming mga orihinal na recipe ang lilitaw, isa sa mga ito ay inaalok dito. Ang paggawa ng cake na ito ay hindi mahirap sa bahay, subukan ito, pahalagahan mo at sorpresahin ang iyong mga kaibigan.
Kailangan iyon
- Para sa 12 servings:
- - tinapay na trigo ng 1 rolyo
- - fillet ng manok 350 g
- - sabaw ng manok 1 baso
- - gadgad na keso 200 g
- -butter 60 g
- - harina ng trigo 1 tsp
- - berdeng asparagus, naka-kahong 200 g
- -mayonnaise 2 kutsara. kutsara
- - bawang 1 sibuyas
- -asin, paminta sa lupa, itim at pula na paprika, mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang fillet ng manok sa isang maliit na tubig, ang sabaw ay dapat na puspos. Ginagawa namin ang sarsa: tuyo ang harina sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi, dahan-dahang pagpapakilos, idagdag ang sabaw. Ang sarsa ay dapat na isang pare-parehong pare-pareho, walang mga bugal. Magdagdag ng isang maliit na mantikilya, kumulo para sa halos 10 minuto. Pinakuluang fillet ng manok, gupitin sa maliit na piraso, asin at paminta. Upang ang manok ay hindi tuyo, ilagay ang mga tinadtad na piraso sa isang hindi mataas na ulam, ibuhos ang sarsa, at painitin silang magkasama.
Hakbang 2
Grate matapang na keso at talunin hanggang makinis, kasama ang mayonesa. Paghaluin ang isang third ng masa sa mga halaman at makinis na tinadtad na bawang. Maaari kang pumili kung aling mga gulay ang gusto mong tikman. Dill, gagawin ang perehil. Maaari mong iwisik ang mga gulay na may lemon juice, ang lasa ay magiging mas malinaw. Ang isang bahagi na may mga gulay ay magiging isang independiyenteng layer, ang susunod na dalawang bahagi ay idinagdag sa layer ng manok.
Hakbang 3
Gupitin ang tinapay, gupitin mula sa crust, sa limang layer, ng parehong kapal. Ang tinapay ay hindi dapat maging malambot, panatilihin ang hugis nito. Gumagawa kami ng hindi malalim na pagbawas sa bawat layer. Ang mga pagbawas na ito ay punan ng mga katas ng pagpuno, ang cake ay magiging makatas, hindi tuyo. Grasa ang ilalim na layer na may masa ng keso nang walang mga gulay, ilagay ang kalahati ng pagpuno ng manok dito. Pagkatapos ay kahalili namin, sa pangalawang layer inilalagay namin ang de-latang asparagus. Ilatag ang pangatlong layer ng masa ng keso na may mga damo at bawang. Ang ika-apat na layer, tulad ng una, ay puno ng keso sa keso na may pagpuno ng manok. Takpan ang tuktok ng isang layer ng tinapay.
Hakbang 4
Balutin ang nakahandang semi-tapos na cake na may cling film, ilagay ito sa ilalim ng pang-aapi at palamigin sa temperatura na +6 degree, sa ref, para sa halos isang oras. Kaya, ang lahat ng mga layer ng cake sa ilalim ng pelikula ay pinapagbinhi at nakakakuha ng isang matigas na lasa at aroma. Ang karga, na nakalagay sa semi-tapos na produkto, ay pinindot ang lahat ng mga layer sa bawat isa. Ang cake ay mahusay na gupitin.
Hakbang 5
Pagkatapos ay pinalaya namin ang cake mula sa cling film at palamutihan, grasa na may masa ng keso mula sa lahat ng mga gilid, iwisik ang paprika at halaman. Handa na ang cake! Hindi karaniwang masarap, mukhang kahanga-hanga, at higit sa lahat, ang cake na ito ay may kasamang magaan at malusog na mga produkto. Ang buong paghahanda ay tatagal ng humigit-kumulang na 2 oras. Ang pagkilala mula sa iyong mga kaibigan ay garantisado, at maaari kang magkaroon ng ilang higit pang mga pagpipilian.
