Sumang-ayon na ang mga pinggan na may pagdaragdag ng keso ay laging may isang kamangha-manghang pinong lasa. Iyon ang dahilan kung bakit iminumungkahi ko sa iyo na gumawa ka ng mga cake ng keso na may gatas. Mahirap balewalain ang mga lutong paninda na ito.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 2 baso;
- - gatas - 100 ML;
- - matapang na keso - 50 g;
- - mantikilya - 2 tablespoons;
- - asin - 1 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Gumamit ng isang salaan upang salain ang tuyong harina ng trigo at timpla ng asin sa isang malinis, maluwag na mangkok.
Hakbang 2
Pagkatapos hayaang matunaw ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto, idagdag ito sa harina ng trigo na binistay ng asin. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang timpla, at dahil doon ay naging mga mumo.
Hakbang 3
Ngayon idagdag ang makinis na gadgad na keso at gatas sa pangunahing masa. Masahin ang halo hanggang sa makuha ang isang napakalambot at nababanat na kuwarta. Na inilatag ito sa isang patag na ibabaw ng trabaho, gumawa ng isang 1 cm makapal na layer nito.
Hakbang 4
Gupitin ang maliliit na bilog mula sa pinagsama na kuwarta gamit ang isang bilog na pinggan sa leeg. Ilagay ang bawat isa sa isang pre-greased at pergamino na may linya sa baking sheet upang may sapat na distansya sa pagitan ng mga cake ng hinaharap.
Hakbang 5
Grasa ang ibabaw ng mga bilog na inilatag sa isang baking sheet na may gatas, pagkatapos ay iwisik ang gadgad na keso. Sa form na ito, maghurno sa mga cake ng keso sa hinaharap, preheating ang oven sa temperatura na 200 degree, sa 12-15 minuto.
Hakbang 6
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mga inihurnong kalakal mula sa oven, palamig nang bahagya, pagkatapos ihain. Handa na ang mga cake ng keso na may gatas!
