Ang mga cheececake ay isang kamangha-manghang ulam na agahan para sa buong pamilya, lalo na ang mga bata ay walang pakialam sa kanila. Ang paggawa ng masarap na mainit na mga cake ng keso sa pancake ay ang pinakamahusay na paraan upang makakain ang mga bata ng cottage cheese kung hindi nila talaga gusto. Ang keso sa kote ay mayaman sa kaltsyum at kailangang-kailangan para sa nakababatang henerasyon. Ang pagpuno ng poppy seed ay magdaragdag ng pampalasa at pagkakaiba-iba sa ulam.
Kailangan iyon
- -700 g ng keso sa maliit na bahay
- - 2 mga PC. mga itlog
- - 3 kutsarang semolina
- - 3 kutsarang asukal
- - 3 kutsarang buto ng poppy
- - 100 g harina
- - mantika
Panuto
Hakbang 1
Giling keso sa maliit na bahay na may mga itlog at magdagdag ng asukal, maaari kang gumamit ng isang blender upang lumikha ng isang mas homogenous na masa. Sa kawalan ng aparatong ito, maaari kang gumamit ng isang salaan. Huwag magdagdag ng maraming mga itlog, dahil maaari silang magbigay ng hindi kinakailangang kahalumigmigan.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga buto ng poppy at semolina sa curd. Bago gamitin ang mga buto ng poppy, ibuhos ito ng tubig na kumukulo sa loob ng 30-40 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at pigain ito. Hayaang bumulwak nang kaunti ang semolina, naiwan ito sa mesa ng 10 minuto, na puno ng maligamgam na tubig.
Hakbang 3
Kung ang masa ay naging likido pa rin, huwag idagdag ang harina dito, ngunit subukang bumuo ng mga cheesecake sa pamamagitan ng pagulong dito. Ikalat ang isang kutsarang pinaghalong at iwisik ang harina. Maaari kang gumamit ng isang kutsilyo upang makabuo ng mas maganda at mas makinis na curd cake at diced roll.
Hakbang 4
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, painitin ang langis at iprito ang nagresultang mga cheesecake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghatid ng sour cream o jam. Subukang gumamit ng mga cheesecake na mainit, kung hindi man mawawala ang kanilang natatanging lasa.
