Sa taglamig, nais mong bumalik sa tag-araw, tangkilikin ang makatas at matamis na prutas, at pakiramdam ng pagiging bago. Ang mga pakwan na nakaimbak bago ang taglamig ay makakatulong sa iyo na matandaan ang maiinit na buwan. Kapag naimbak nang maayos, ang mga pakwan ay hindi mawawala ang kanilang panlasa.
Moss ay makakatulong i-save ang pakwan. Kinakailangan na kumuha ng isang naaangkop na kahon, maglatag ng isang makapal na layer ng lumot sa ilalim, ilagay ang mga pakwan at takpan sila ng lumot sa lahat ng panig. Ang mga pakwan ay dapat na nakaimbak sa temperatura ng hindi bababa sa 3 degree. Mahalaga na ang lumot ay ani sa tuyo at maaraw na panahon.
Ang dry wood ash ay mananatili sa mga pakwan sa loob ng maraming buwan. Para sa naturang pag-iimbak, kailangan mong kumuha ng isang bariles, ibuhos dito ang maraming abo, maglagay ng isang pakwan doon at punan ito. Maaari kang gumamit ng mga abo mula sa isang kalan sa sauna. Itabi ang pakwan sa mga abo sa isang cool na lugar.
Ang mga pakwan na nasuspinde sa silong ay magtatagal hanggang taglamig. Ang isang malinis na pakwan ay dapat na nakabalot sa natural na tela, inilagay sa isang lambat at isinabit mula sa kisame.
Ang Clay ay mabuti para sa pag-iimbak ng mga pakwan. Ang isang malinis na pakwan ay dapat na pinahiran ng luad at ilagay sa isang cool na lugar. Ang luwad ay dapat na makapal. Sa halip na luwad, maaari kang gumamit ng alabastro, paraffin, waks.
Maaari mong itago ang iyong pakwan sa isang dayami. Sa basement, kailangan mong pumili ng isang istante para sa mga pakwan, maglatag ng isang malaking layer ng dayami dito, maglagay ng mga pakwan at balutin ito ng dayami sa lahat ng panig. Panaka-nakang, kailangan mong suriin ang mga pakwan, inaalis ang mga nasira.
Kung ang bahay ay may isang cool, madilim na lugar, maaari mong subukang mag-imbak ng mga pakwan tulad nito. Sa kasong ito, mahalagang panatilihin ang ilaw at i-on ang mga pakwan araw-araw.
