Ang dibdib ng manok ay isang karne sa pandiyeta. Mababa ito sa taba at mababa sa calories. Ang dibdib ng manok ay isang carrier ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang karne ay nakakatulong upang mapabuti ang panunaw, mawalan ng timbang. Ito ay isang bahagi ng maraming mga pagdidiyeta at isang sangkap na hilaw ng diet na protina. Ang sobrang paggamit ng protina ay puno din sa katawan. Samakatuwid, sa lahat ng bagay na kailangan mong malaman kung kailan huminto.
Ang pagpili ng dibdib ng manok ay hindi mahirap kung alam mo ang pangunahing mga patakaran. Kapag bumibili ng karne, bigyang pansin ang kulay nito - dapat itong maging pare-pareho, nang walang mga madugong bakas. Ang nababanat na istraktura ay isang tagapagpahiwatig ng isang kalidad na dibdib. Kung, kapag pinindot mo ang iyong daliri sa karne, ang bakas ay hindi mawala sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay nagyeyelong muli. Ang produkto ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 5 araw sa temperatura ng 0 hanggang +2 degree. Kung hindi man, mawawala ang pagiging kapaki-pakinabang nito. Bigyang pansin ang mga kondisyon ng amoy, hitsura at pag-iimbak ng produkto. Ito ang pinakamahalagang kadahilanan.
Paano magluto ng dibdib ng manok
Ang dibdib ng manok ay ang pinaka masarap at pandiyeta na bahagi ng manok. Maaari mo itong ihanda sa iba`t ibang paraan. Ang pangunahing panuntunan kung saan ay - huwag mag-overdry, dahil ang ganitong uri ng karne ay naglalaman ng kaunting taba. Upang gawing makatas at malusog ang ulam, magdagdag ng langis ng halaman, kulay-gatas, langis ng oliba o ibang uri ng taba. Upang mapanatiling malusog ang karne, pakuluan ito o ihurno sa oven. Mula sa dibdib, maaari kang gumawa ng mga rolyo na may iba't ibang mga pagpuno, masarap at masustansyang mga sopas, cutlet at meryenda. Ang karne ng manok ay pinakamahusay na napupunta sa iba't ibang mga pinggan.
Palamuti ng dibdib ng manok
Ang dibdib ng manok ay pinakamahusay na hinahain sa mga pinggan. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay mga pandiyeta sa pinggan sa gulay. Halimbawa Timplahan ang salad na ito ng langis ng oliba o langis ng mirasol. Paghurno ang hiniwang patatas, courgettes, karot, repolyo at kamatis sa oven. Ihain ang mainit sa dibdib ng manok.
Para sa isang mas masustansiyang bahagi ng pinggan, isawsaw ang asparagus sa inasnan na kumukulong tubig at lutuin hanggang malambot. Ang puting asparagus ay luto ng 10-15 minuto, at berdeng asparagus - 3-8 minuto. Ang anumang sinigang ay magiging isang mahusay na ulam para sa dibdib ng manok. Isawsaw ang cereal sa inasnan na tubig at lutuin hanggang malambot. Gumamit ng pasta o spaghetti bilang isang ulam. Upang magawa ito, ibuhos ang mga ito sa kumukulong tubig at lutuin sa loob ng 10-15 minuto pagkatapos kumukulo muli. Paghaluin ang natapos na pasta na may gadgad na bawang at keso. Ang pinakasimpleng, pamantayan at pinaka masarap na ulam para sa karne ay ang niligis na patatas.
Pakuluan ang peeled na gulay sa inasnan na tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig ang sopas at init kasama ang pagdaragdag ng gatas. Ang mga patatas para sa dibdib ng manok ay maaaring ihain parehong pinakuluang at pinirito. Kung pinakuluan ang karne, angkop ang isang mas mataas na calorie na ulam. Mas mahusay na maghatid ng mga gulay na tinimplahan ng langis na may pritong dibdib. Ang pangunahing bagay ay ang parehong karne at ang pinggan ay luto na may pag-ibig.
