Ang Marso 8 ay isang kaaya-ayang piyesta opisyal, bagaman labis na nakakagambala. Ito ay nauugnay sa unang mga bulaklak sa tagsibol, mga regalo at, syempre, ang maligaya na mesa. Ang mga pinggan para sa pagdiriwang na ito ay dapat ihanda masarap, orihinal at hindi masyadong kumplikado. Pagkatapos ng lahat, ayon sa kaugalian sa maraming mga pamilya sa araw na ito ang mga kalalakihan ay tumayo sa kalan.
Spring salad
Para sa holiday sa Marso 8, maaari kang gumawa ng isang ilaw at orihinal na salad na "Spring". Upang maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- 250-300 g ng pulang repolyo;
- 150 g ng mga dalandan;
- 150 g ng mga tangerine;
- langis ng oliba;
- perehil.
Ang spring salad ay maaaring dagdagan at pinalamutian ng mga adobo na prutas: mga seresa, mga plum, pati na rin mga hiwa ng mansanas at berry - lingonberry, cranberry. Maganda ang hitsura nila sa mga sprigs ng halaman.
Pinong gupitin ang pulang repolyo, asin at kuskusin na kuskusin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa lumitaw ang katas. Magbalat at gupitin ang mga dalandan at tangerine, gupitin ang malalaki. Paghaluin ang mga dalandan at tangerine na may repolyo, magdagdag ng lemon juice at langis ng oliba. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Pinalamig ang salad bago ihain, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng mga dahon ng perehil.
Cake "Para sa mga mahal sa buhay"
Tiyak na pahalagahan ng mga kababaihan ang cake ng kaarawan na may simbolong pangalan na "Para sa Mga Mahal."
Upang maihanda ito, kailangan mong gawin:
- 1 kg ng handa nang gawing lebadura na walang lebadura.
Para sa layer:
- 1 ½ l ng gatas;
- 1 ½ tasa ng asukal;
- 4 na itlog;
- 7 kutsara. l. harina;
- 50 g ng mga walnuts sa lupa;
- 2 kutsara. l. pasas;
- 2 kutsara. l. strawberry syrup;
- 250 g mantikilya.
Para sa dekorasyon:
- 150 g mantikilya;
- 3 kutsara. l. Sahara;
- 4 na kutsara. l. tubig
Para sa dekorasyon ng prutas:
- 2 saging;
- 3 kiwi;
- 1 kahel;
- 15 mga PC. mga hazelnut;
- 50 g ng maitim na tsokolate.
I-defrost ang puff pastry at i-roll ang 8 cake dito. Ilagay ang bawat isa sa maraming mga lugar na may isang tinidor at maghurno bawat cake sa isang baking sheet sa 220 ° C sa loob ng 3-5 minuto.
Upang gawin ang cream, pukawin ang mga itlog na may harina at dahan-dahang ibuhos sa 2 tasa ng gatas. Pakuluan ang natitirang gatas sa isang hiwalay na mangkok, pagkatapos pukawin ang granulated na asukal dito. Pagkatapos cool at pagsamahin sa pinaghalong itlog. Pagkatapos nito, ilagay sa isang mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, pakuluan at pakuluan ng 2-3 minuto. Pagkatapos cool, magdagdag ng lamog na mantikilya at ihalo na rin.
Lubricate ang ilalim ng cake na may cream at iwisik ang mga ground walnuts, ilagay ang susunod na cake sa itaas at lagyan ng cream. Takpan ang pangatlong layer ng raisin cream, sa pang-apat, maglagay ng cream na may halong 1 kutsarang syrup. Susunod, kahalili sa pagitan ng mga layer, lubricated na may cream na may iba't ibang mga additives. Mag-apply ng malinis na cream sa pinakamataas na cake at ilagay ang cake sa ref para sa isang araw. Pagkatapos ay maingat na gupitin ang mga gilid ng cake gamit ang isang kutsilyo.
Upang magdagdag ng kulay sa cream, maaari kang magdagdag ng hilaw na karot, beetroot juice o cocoa powder dito.
Pagkatapos maghanda ng isang buttercream para sa dekorasyon. Upang magawa ito, talunin ang mantikilya na may granulated na asukal at tubig hanggang sa makinis. Ilagay ang natapos na cream sa isang syringe sa pagluluto at palamutihan ang cake. Ayusin nang maayos ang hiniwang prutas sa ibabaw, iwisik ang mga ground nut, hazelnut at gadgad na tsokolate.
