Maraming mga pinggan. Dapat silang pagsamahin sa pangunahing kurso (karne, isda). Nakasalalay sa kung gaano karaming oras ang tagaluto, maaari kang magluto ng isang mabilis na putahe o pag-isipan ito nang mas matagal.
Bigas
Kung nais mong maghatid ng mainit na laro, baboy, kung gayon ang kanin ay perpekto para sa kanila. Ang bentahe nito ay ang mga cereal ay hindi nangangailangan ng mahabang paghahanda - hindi nila kailangang balatan tulad ng patatas. Mabilis din ang paggawa ng butil. Ang isang pinggan ng bigas ay makakatulong kapag kailangan mo upang mabilis na maghanda ng agahan, tanghalian o hapunan.
Mayroong ilang mga trick na makakatulong na mapanatili ang bigas na crumbly at hindi magkadikit. Upang magawa ito, kumuha ng isang steamed o mahabang butil na butil. Ilagay ang cereal sa isang mangkok at banlawan ito, mas mabuti sa limang tubig. Kuskusin ang bigas sa pagitan ng iyong mga palad sa bawat oras.
Ang ginintuang tuntunin ng mga gumagawa ng bigas ay upang magdagdag ng 1 bahagi ng butil sa 1, 2 bahagi ng tubig. Halimbawa, para sa 1 baso ng cereal, kumuha ng 1, 2 basong tubig. Dapat itong pakuluan at pagkatapos ay magdagdag ng bigas.
Pukawin ang mga nilalaman ng kasirola, takpan ito ng mahigpit at init hanggang sa mababa. Ang cereal ay dapat na pakuluan dito sa loob ng 15 minuto. Patayin ang init, ngunit huwag pa buksan ang takip. Sa form na ito, ang bigas ay dapat tumayo ng isa pang 20 minuto, at handa na ang mumo na ulam.
Pasta
Maaari kang magluto hindi "walang laman" na pasta, ngunit may mga gulay. Pakuluan ang pasta ng anumang hugis, itapon sa isang colander. Ngayon ihanda ang iyong mga gulay. Kumuha ng 500 gramo ng pasta:
- 1 kampanilya paminta;
- 2 kamatis;
- 1 daluyan ng karot;
- 1 maliit na sibuyas.
Ilagay ang mga kamatis sa mainit na tubig sa loob ng 30 segundo. Kapag cool sila, alisan ng balat ang mga ito at gilingin ang mga ito sa isang blender. Libre ang paminta mula sa kahon ng binhi, gupitin sa mga cube. Grate ang mga karot at makinis na tagain ang sibuyas.
Iprito ang mga paminta sa langis ng halaman, pagkatapos ng 7 minuto magdagdag ng mga sibuyas at karot dito. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang tinadtad na mga kamatis at igulo ang mga gulay para sa isa pang 2 minuto. Ilagay ang pinakuluang pasta sa kanila, magdagdag ng mga herbs, ihalo. Masarap na ulam para sa karne, handa na ang manok.
Mga gulay
Matagal nang nalalaman na ang mga sausage, wiener ay mahusay sa nilagang repolyo. Hindi nakakagulat na ang mga pagkaing ito ay napakapopular sa lutuing Aleman. Tumaga ng kalahating ulo ng repolyo, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at karot, iprito ang mga gulay sa langis ng mirasol sa loob ng 5-7 minuto.
Pagkatapos ibuhos ang sapat na tubig upang masakop nito ang 1 cm mula sa ilalim. Kumulo sa loob ng 20-25 minuto. Kung ang tubig ay kumulo, magdagdag pa. Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tomato paste o mga tinadtad na halaman. Ang isang ilaw na ulam para sa mga sausage ay handa na. Sumasabay ito sa baboy.
Ihain ang isda na may isang ulam na patatas - niligis na patatas, pinakuluang o pinirito. Ang gulay na ito ay maaaring maasimahan ng asin at paminta, gupitin ang maraming mga puwang sa itaas at ilagay sa kanila ang mga hiwa ng keso. Balotin ngayon ang bawat patatas sa cling foil at maghurno sa preheated oven.
