Ang Meringue ay isang maligaya na snow-white cake, isang tunay na malutong pagkain. At upang lumayo mula sa klasikong monochromatic meringue format, pag-iba-ibahin ang iyong dessert gamit ang isang orihinal na dekorasyon. Kaya, kung paano maghanda ng homemade meringue na "nagdadala".
Kailangan iyon
- - ang mga puti ng tatlong itlog,
- - isang baso ng granulated sugar,
- - 30 gramo ng tinunaw na tsokolate para sa dekorasyon ng mata.
Panuto
Hakbang 1
I-on ang oven upang magpainit sa 100 degree. Habang ito ay pag-init, maingat na ihiwalay ang mga puti ng itlog mula sa mga pula ng itlog. Gamit ang isang palis o blender, talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa sila ay matibay, makapal, puting bula. Habang hinahagod, magdagdag ng asukal nang dahan-dahan hanggang sa ang meringue baking cream ay kasingtindi ng niyebe at makinis na bilang cream.
Hakbang 2
Punan ang isang malaking piping bag hanggang sa 1 cm ang lapad ng whipped puti ng itlog. Takpan ang baking sheet ng pergamino, pisilin ng diretso na mga piramide dito.
Hakbang 3
Isumite ang iyong mga lutong bahay na cake, hayaan ang mga multo na pawis dito sa loob ng isa pang 30 minuto.
Hakbang 4
Ang mga mata ng meringue na multo ay gawa sa tinunaw na tsokolate. Guluhin ang tsokolate, ibuhos ang ilang gatas dito at hayaang matunaw ito sa isang ordinaryong paliguan ng tubig. Isawsaw ang isang palito sa tsokolate at iguhit kasama nito, tulad ng isang bolpen, ang mga mata ng mga multo na meringue.
