Tulad ng anumang iba pang langis ng mirasol, nakuha ito alinman sa pamamagitan ng pagpindot o sa pagkuha. Parehong nangangailangan ng karagdagang paglilinis. Siyempre, ang langis ay nalinis sa produksyon, ngunit kung mas gusto mong anihin ito sa iyong sarili, kakailanganin mong linisin ito mismo.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang langis gamit ang isang espesyal na pansala (isang funnel na gawa sa makapal na telang hindi hinabi o papel) o isang tela. Sa ganitong paraan, aalisin mo ang mga labi ng cake, buto at iba pang mga impurities. Huwag gumamit ng mga lalagyan ng metal alinman sa paggawa ng langis o sa pagsala nito; pumili ng mga materyal na hindi gumagalaw tulad ng hindi kinakalawang na asero, banayad na asero at epoxy-lined aluminyo, baso, plastik na marka ng pagkain.
Hakbang 2
Patuyuin kaagad ang langis, dahil ang mga impurities ay mabilis na makasira sa produkto. Mangyaring tandaan na maraming mga maybahay ang gumagamit ng pamamaraan ng pag-aayos ng langis sa halip na pansala. Isara ang lalagyan na may langis na may masikip na takip at iwanan ang maximum na 24 na oras. Sa oras na ito, maaaring magkahiwalay ang langis, ang mga maliit na butil ay babangon sa ibabaw, at isang maulap na sediment ay lilitaw sa ilalim. Alisin ang lahat ng husks at dahan-dahang alisan ng tubig ang produkto sa isang malinis na lalagyan. Nakatanggap ka ng hindi nilinis na langis.
Hakbang 3
Itago lamang ang langis na ito sa dilim. Huwag palamigin o iprito sa ref dahil ang mga nakakalason na compound ay nabuo sa mataas na temperatura.
Hakbang 4
Gayunpaman, hindi ito sapat upang salain ang langis; Mahalagang maunawaan na kapag ang langis ay nakuha mula sa mga binhi sa pamamagitan ng pagpindot dito, bilang karagdagan sa pangunahing pangkat ng mga trialglycerol, mga istrukturang lipid na tumutukoy sa katangian ng kulay, amoy at panlasa, pati na rin ng tubig, mga paraffin, waxes, polycyclic aromatic hydrocarbons, ang mga residu ng mga herbicide at pestisidyo ay inililipat. Mahalagang alisin ang mga sangkap na ito mula sa langis hangga't maaari.
Hakbang 5
Para sa malalim na paglilinis, gumamit ng mga pamamaraan ng pagpapadedeo at pagpino ng langis. Parehong mga proseso na ito ay mahirap na kopyahin sa bahay at nangangailangan ng makabuluhang kaalaman sa kimika ng mga sangkap. Pinuhin ang langis na may pangulay. I-deodorize ng dry steam sa 170-230 degree sa ilalim ng vacuum. Upang magawa ito, gumamit ng isang espesyal na pag-install, ibuhos ang langis sa lata, at ang kinakailangang dami ng tubig sa tangke. Ang deodorized na langis ay ganap na handa sa loob ng 3-5 na oras.
