Ang sunflower ay unang dinala sa Russia ni Peter I, na nakakita ng isang maliwanag na malaking bulaklak sa Holland at nabihag sa hitsura nito, na nagpapaalala sa isang maliit na araw. Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, ang mga negosyo ng Russia ay nagsimulang gumawa ng langis ng mirasol sa isang pang-industriya na sukat, dahil ito ay naging lubos na tanyag sa mga tao.
Ang kasikatan ng langis ng mirasol
Sa una, ang langis ng mirasol ay tinanggap ng mga Ruso dahil ito ay isang produktong gulay at hindi ipinagbabawal sa mabilis - hindi katulad ng mantikilya. Ang isang pantay na mahalagang papel sa katanyagan nito ay ginampanan ng klima ng Russia, kung saan kusang-loob na lumago ang mirasol, na nagbibigay ng masarap at, pinakamahalaga, murang langis ng halaman. Sila ang nagtagumpay na malampasan ang soybean, rapeseed, flaxseed, mustasa at mga langis ng mais sa merkado para sa mga produktong ito.
Ang bahagi ng langis ng mirasol na ginawa sa Russian Federation ay sumasakop sa halos 87% ng merkado ng mga langis ng halaman.
Bilang karagdagan sa mga nabanggit na kadahilanan, ang pandekorasyon na mirasol ay mabilis na lumipat sa kategorya ng mga mahalagang siryal dahil sa napakalaking mga benepisyo para sa katawan ng tao na dinala ng mga buto nito. Sinimulan nilang malawakang magamit hindi lamang sa industriya ng pagkain at pagluluto, kundi maging sa cosmetology at katutubong gamot. Bilang karagdagan, lumabas na ang mga bulaklak ng mirasol ay nagbibigay ng mahusay na pulot na may natatanging mga katangian at isang malaking bilang ng mga aktibong enzyme.
Ang mga pakinabang ng langis ng mirasol
Ang mga binhi ng mirasol ay naglalaman ng maraming bitamina E - isang makapangyarihang natural na antioxidant na pinoprotektahan ang katawan mula sa mga libreng radical na sumisira sa istraktura ng mga cell, na humahantong sa iba't ibang mga malfunction ng mga organo at tisyu. Gayundin, naglalaman ang langis ng mirasol ng amino acid arginine, na tumutulong na maiwasan at labanan ang mga sakit ng cardiovascular system, palakasin ang mga dingding ng mga ugat at daluyan ng dugo. Ang bitamina B1, sa komposisyon ng langis na ito, ay binabawasan ang peligro ng pamumuo ng dugo sa mga daluyan ng dugo na may iba't ibang laki.
Ang mga binhi ng mirasol ay natural na kaaway ng masamang kolesterol, na nagdudulot ng mga problema sa presyon ng dugo, mga daluyan ng dugo at puso.
Ang isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na bahagi ng langis ng mirasol ay ang mga phytosterol - binabawasan nila ang konsentrasyon ng kolesterol sa katawan at pinipigilan ang labis na pagsipsip. Bilang karagdagan, ang langis ng mirasol ay sikat dahil sa mga antimicrobial na katangian nito - ginagamit ito upang gamutin ang ilang mga sakit sa oral cavity na dulot ng mga pathogenic bacteria, na ginagamit ang langis bilang isang gargle. Ang mga aktibong sangkap ng langis ng mirasol ay may positibong epekto sa mga respiratory, digestive at sirkulasyon na sistema, pati na rin sa mga sakit na neurological.
