Ang mga meatball ay mga bola ng karne na may pagdaragdag ng bigas at iba`t ibang mga gulay. Dumating sila sa Russia mula sa lutuing Turkic, ngunit halos lahat ng bansa ay may katulad na ulam. Ang mga bola-bola ay masustansiya, at ang bigas na idinagdag sa kanila ay napaka-malusog. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga protina, B bitamina, at potasa.
Panuto
Hakbang 1
Pagdating sa tindahan, maingat na pag-aralan ang packaging kung saan matatagpuan ang cereal. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng bigas: puti, kayumanggi, pula, parboiled, mahabang butil, bilog na butil, medium-butil, ligaw, atbp.
Hakbang 2
Kung sa harap mo ay isang pakete na may inskripsiyong pang-butil, pagkatapos ay huwag dalhin ito, ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi angkop sa iyo. Mayroon itong manipis at mahabang butil na hindi dumidikit habang nagluluto, at sumisipsip ng napakakaunting tubig. Talaga, ang naturang bigas ay angkop para sa mga salad, napakahusay na gumawa ng mga pinggan mula rito para sa parehong mga pinggan ng isda at karne.
Hakbang 3
Kapag nakuha mo ang iyong mga kamay sa bilog na bigas, pagkatapos ay dapat mong malaman na ito ay angkop sa pangunahin para sa paggawa ng milk porridge, casseroles, puddings, samakatuwid ito ay tinatawag ding milk rice. Gayundin, ito ay mula dito na ang sikat na sushi ay handa. Ang nasabing bigas ay halos bilog, mga opaque na butil na may mataas na nilalaman ng almirol. Naubos nila ang isang medyo malaking halaga ng tubig at magkadikit habang nagluluto. Mangyaring tandaan - ang parehong pagkakaiba-iba ay may iba't ibang kulay na may iba't ibang pagproseso. Bilang karagdagan sa puti, mayroon ding brown at steamed. Ang huli ay itinuturing na malusog kaysa sa puting bigas sapagkat hindi gaanong naproseso. Ngunit para sa mga bola-bola, ang mga bilog na bigas na bigas ay hindi angkop.
Hakbang 4
Para sa mga bola-bola, gumamit ng medium medium variety. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng butil, maikli at malawak. Kung ihinahambing namin ang bigas na ito sa long-grail na bigas, pagkatapos naglalaman ito ng mas malaking halaga ng almirol, ngunit hindi gaanong sa bilog na butil. Para lamang hindi magiba ang mga bola-bola. Kapag nagluluto, ang bigas na ito ay sumisipsip ng sapat na dami ng tubig at kumukulo nang maayos, kaya't tumataas ang laki ng mga bola-bola. Mayroon din itong kakayahang sumipsip ng mga aroma at lasa ng iba pang mga sangkap sa ulam. Samakatuwid, ang bigas na ito ay mainam para sa mga bola-bola.
