Paano Gumawa Ng German Mashed Patatas Na May Sauerkraut

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng German Mashed Patatas Na May Sauerkraut
Paano Gumawa Ng German Mashed Patatas Na May Sauerkraut

Video: Paano Gumawa Ng German Mashed Patatas Na May Sauerkraut

Video: Paano Gumawa Ng German Mashed Patatas Na May Sauerkraut
Video: How To Make The Easiest Homemade Sauerkraut 2024, Marso
Anonim

Gumawa ng pagkain sa Aleman para sa hapunan - niligis na patatas na may sauerkraut. Simple at matipid, maraming magugustuhan ito. Para sa mashed na patatas na may sauerkraut, maaari mong pakuluan at maghatid ng anumang mga sausage o wieners.

Paano gumawa ng German mashed patatas na may sauerkraut
Paano gumawa ng German mashed patatas na may sauerkraut

Kailangan iyon

    • 15 medium patatas;
    • 0.5 kutsarita ng asin;
    • 1, 5 baso ng gatas;
    • 0.5 tasa lumambot na mantikilya.
    • Para sa dekorasyon ng sauerkraut:
    • 4 na kutsara ng mantikilya;
    • 4 medium sibuyas;
    • 450 g sauerkraut;
    • 400 ML sabaw ng manok;
    • 2 daluyan ng mansanas.

Panuto

Hakbang 1

Ihanda muna ang sauerkraut. Peel, hugasan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa manipis na mga hiwa. Painitin ang isang kawali at matunaw ang mantikilya dito.

Hakbang 2

Ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali at igisa ang mga ito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang sauerkraut sa isang colander, pisilin ang brine, banlawan ng mabuti sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig. Hayaang maubos ang tubig.

Hakbang 3

Peel ang mga mansanas at rehas na bakal. Ilagay ang mga ito sa isang kawali na may mga sibuyas, ilagay ang sauerkraut doon at ibuhos ang sabaw ng manok.

Hakbang 4

Pukawin ang mga nilalaman ng kawali at pakuluan. Bawasan ang init, takpan ang kawali at kumulo sa mababang init sa loob ng apatnapung minuto. Magdagdag ng sabaw kung kinakailangan sa panahon ng braising.

Hakbang 5

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Hugasan at alisan ng balat ang patatas. Maingat na gupitin ang lahat ng "mga mata" at banlawan muli ang mga tubers. Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola at takpan ng kumukulong inasnan na tubig.

Hakbang 6

Lutuin ang patatas sa katamtamang init hanggang malambot. Pagkatapos alisan ng tubig at mash ang tubers. Pag-init ng gatas, ibuhos sa patatas, magdagdag ng mantikilya at ihalo nang maayos ang lahat.

Hakbang 7

Ilagay ang natapos na German mashed patatas sa isang pinggan at itaas sa dekorasyon ng sauerkraut. Kung nais mo, maaari mong pakuluan at ihatid ang anumang mga sausage o sausage dito.

Inirerekumendang: