Alam nating lahat ang lasa ng popcorn mula pagkabata. Kadalasan ay ibinebenta ito sa mga piyesta opisyal, sa dagat at sa mga sinehan. Ang Popcorn ay isang meryenda na gusto ng mga matatanda at bata. Ang popcorn, o popcorn, ay ang tanging butil na sumabog kapag pinainit. Ang mga popcorn kernels ay sumabog dahil ang bawat kernel ay naglalaman ng kaunting tubig. Kapag nainit ang butil, ang tubig ay naging singaw. Ang popcorn ay mataas sa hibla, na nangangahulugang nagpapabuti ito sa paggana ng gastrointestinal tract at nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo. Upang mai-iba ang lasa ng produktong ito, iba't ibang mga additives sa pagkain ang ginagamit. Ang ilang mga tao ay gustung-gusto ng eksklusibo maalat na popcorn, ang iba ay matamis. Hindi lamang ang iba't ibang mga kagustuhan sa kagustuhan, kundi pati na rin ang hanay ng mga kulay. Mas gusto ng mga bata na kumain ng mas makulay na matamis na popcorn. Upang masiyahan ang iyong sambahayan, maaari kang gumawa ng popcorn sa iyong bahay.
Kailangan iyon
-
- popcorn (8 tbsp.);
- payak na asukal (3/4 tbsp.);
- kayumanggi asukal (3/4 tbsp.);
- mais syrup (1/2 tasa);
- tubig (1/2 tbsp.);
- suka (1 tsp);
- asin (1/4 tsp);
- mantikilya (3/4 tasa).
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang kasirola at ilagay dito ang asukal, syrup ng mais, tubig, suka, at asin. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 2
Ilagay ang palayok sa gas. Pag-init ng mga nilalaman sa katamtamang init hanggang sa kumukulo. Patuloy na pukawin. Magluto hanggang umabot sa 260 degree ang temperatura.
Hakbang 3
Gawing mas tahimik ang apoy. Magdagdag ng mantikilya sa masa. Magpatuloy sa pagpapakilos.
Hakbang 4
Pagkatapos kunin ang nakahanda na popcorn at idagdag ito sa nagresultang caramel. Magpatuloy sa pagpapakilos hanggang sa ang caramelized ang popcorn.
Hakbang 5
Kumuha ng isang baking sheet, ilagay ito sa foil paper. Ikalat ang nagresultang tamis sa isang manipis na layer sa isang baking sheet at palamigin. Ang popcorn na may caramel ay handa na!
