Ang mga pakpak na inihurnong oven ay maaaring ihatid pareho bilang isang pangunahing kurso na may isang ulam at bilang meryenda. Ang kari at bawang na ginamit sa pag-atsara ay magdaragdag ng aroma at katangian na lasa sa ulam. Dahil sa kefir, ang karne ng mga pakpak ay mananatiling makatas habang nagluluto.
Kailangan iyon
-
- 1 kg pakpak
- 5 sibuyas ng bawang
- 3 kutsarang toyo
- 1 kutsaritang kari
- 1 baso ng kefir
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang curry sa toyo at idagdag sa kefir.
Hakbang 2
Nililinis namin ang bawang, dinurog ang mga clove gamit ang patag na gilid ng talim ng kutsilyo.
Hakbang 3
Pinong tinadtad ang bawang at ihalo sa kefir sarsa.
Hakbang 4
Ibuhos ang sarsa sa mga pakpak at mag-marinate ng 3-4 na oras.
Hakbang 5
Ilagay ang mga adobo na pakpak sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa loob ng 35-40 minuto sa temperatura na 180 degree.
Hakbang 6
Pana-panahong ipainom ang mga pakpak na may nabuo na katas sa pagluluto sa hurno.
Hakbang 7
Ihain ang natapos na mga pakpak na may mga halaman at gulay.
