Ang masarap at kasiya-siyang ulam na ito ay mag-apela sa parehong mga may sapat na gulang at bata. Ang ulam ay hindi mahal, angkop para sa pagluluto para sa hapunan o tanghalian.
Kailangan iyon
- - 6 na maliliit na bangkay ng pollock
- - 2 daluyan ng mga karot
- - 1 ulo ng sibuyas
- - 250 gramo ng sour cream
- - 100 gramo ng keso
- - 2 kutsarang langis ng halaman
- - asin at ground pepper upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang pagbibihis. Upang magawa ito, ihanda ang sibuyas at makinis na tagain ito sa mga cube. Balatan at i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Sa isang kawali na mainit na may langis ng halaman, ipadala ang sibuyas at iprito ito hanggang sa kalahating luto, pagkatapos ay ikabit ang mga karot dito. Pagprito ng gulay hanggang malambot.
Hakbang 2
Magluto ng isda. Hugasan nang lubusan at i-blot ang sobrang kahalumigmigan gamit ang isang twalya. Punan ang mga isda sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat ng mga buto mula rito. Gupitin ang nagresultang fillet sa maliliit na cube. Ibuhos ang sour cream sa mga nakahandang gulay. Pakuluan ang sarsa, pagkatapos timplahan ng asin at paminta, paghalo ng mabuti at alisin mula sa init.
Hakbang 3
Maghanda ng ulam na angkop sa pagluluto sa hurno. Tiklupin ang isda dito, asin at paminta ito upang tikman. Ikalat ang handa na sarsa sa itaas sa isang pantay na layer. Ilagay ang gadgad na keso sa tuktok ng sarsa. Ang ulam ng isda ay dapat na ipadala sa isang mahusay na nainit na hurno para sa halos 35 minuto. Kapag naghahatid ng isda sa mga bahagi na plato, inirerekumenda na dekorasyunan ito ng mga halaman.
