Mula pagkabata, ang bawat piyesta opisyal para sa amin ay sinamahan ng pag-asa ng isang tea party. Ang isang mahalagang bahagi ng naturang pag-inom ng tsaa ay cake. Ang maasim na cream ay isa sa mga pinaka-karaniwang cream para sa masarap na cake. Narito ang mga recipe para sa ilan sa mga ito.
Kailangan iyon
-
- 4 na tasa ng kulay-gatas
- 1 tasa ng asukal
- 2 kutsarang pulbos ng kakaw
- 1 kutsarita ng instant na kape o 1 lemon
- mga berry
- vanillin upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Bumili o maghanda ng lahat ng mga sangkap na kailangan mo. Ang maasim na cream ay dapat bilhin nang walang mga bugal, sariwa, mas mahusay na palamig ito sa ref muna. Ang maasim na cream ay pinakaangkop para sa cream, ang nilalaman ng taba na kung saan ay 30%. At mas mahusay na talunin ito sa isang mababang temperatura ng hangin.
Hakbang 2
Ilang oras bago mo gawin ang cream, maaari mong salain ang sour cream sa pamamagitan ng colander at cheesecloth, pagkatapos nito ay magiging isang maliit na patuyuin, na nangangahulugang hindi masasabong ng cream ang mga cake at mananatili ang hugis nito. Kung hindi ito tapos, kung gayon ang mga cake ay hindi kailangang pagpapabinhiin nang magkahiwalay, ang cream ay makayanan ang sarili.
Hakbang 3
Simulang ihanda ang cream mismo. Upang magawa ito, talunin ang pinalamig na sour cream na may isang basong asukal hanggang sa makuha ang isang malambot na masa. Mas mahusay na ilagay ang lalagyan na may kulay-gatas sa panahon ng pag-whisking sa isang kasirola na may malamig na tubig para sa mas maraming paglamig, kung hindi man ang iyong cream ay hindi pumihit. Maaari ka ring magdagdag ng vanillin dito.
Hakbang 4
Dagdag dito, ang iyong mga aksyon ay maaaring magkakaiba, depende sa kung anong uri ng cream ang nais mong matanggap. Upang makakuha ng isang madilim na cream na may kaaya-ayang kulay ng tsokolate, kailangan mo ng cocoa at kape, na dapat ibuhos sa cream pagkatapos ng asukal.
Hakbang 5
Kung nais mong makakuha ng isang prutas na kulay-gatas, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang maliit na gulaman dito, mga 30 gramo, na dati ay natunaw sa mainit na tubig. At pagkatapos ay magdagdag ng mga niligis na berry o jam at palis muli ang lahat ng ito gamit ang isang palis.
Hakbang 6
Maaari ka ring magdagdag ng lemon sa sour cream. Upang magawa ito, kailangan mo ng 1 limon, na kailangan mong hawakan sa kumukulong tubig hanggang lumambot, at pagkatapos ay palamig ito. Pagkatapos alisin ang mga binhi, at gupitin ang lemon kasama ang kasiyahan. Ang nagresultang masa ay dapat na ihalo sa cream at dahan-dahang hinalo.
